![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Hladna plata
Na natječaju za Miss jednostavnosti i šarma prvo mjesto osvaja – plata! Svima je atraktivna, svakome se bar nešto na njoj sviđa i svi bi htjeli djelić nje. Ništa zato što je hladna – i takva će vas zasigurno ugrijati!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 04.01.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 25 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 739 kcal / 3089 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.75 (4 glasa)
Sastojci za 8 osoba
| 200 g | pršuta narezanog na tanke ploške |
|---|---|
| 200 g | Kulena Podravka |
| 200 g | Šunke u ovitku Podravka |
| 200 g | Zelenih maslina Podravka |
| 200 g | svježeg sira |
| 100 ml | kiselog vrhnja |
| 200 g | paškog sira |
| 200 g | sira Roqueforta |
| 2 vezice | mladog luka |
| 1 staklenka | Ljutog ajvara Podravka |
| 1 kg | bijelog kruha |
Priprema
- Na jednu ili dvije veće plate posložite narezani pršut, kulen, prešanu šunku i masline.
- Svježi sir pomiješajte s kiselim vrhnjem i stavite u odgovarajuću zdjelicu.
- Sireve narežite na kockice ili tanje ploške.
- Na drugu platu posložite narezani sir i očišćeni mladi luk.
- Na listove zelene salate stavite pripremljeni svježi sir i ajvar, te stavite na platu sa sirom.
Posluživanje
Uz plate narežite kruh i poslužite.
Savjet
Plate pripremite neposredno prije posluživanja.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 37,42 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 70,23 | - | - |
| Ukupno masti | g | 34,91 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 8,27 | - | - |
| Kolesterol | mg | 85,37 | - | - |
| Vitamin A | IU | 878,19 | 22 | 18 |
| Niacin | mg | 14,40 | 103 | 72 |
| Vitamin C | mg | 9,18 | 12 | 10 |
| Vitamin D | IU | 11,43 | 6 | 6 |
| Kalcij (Ca) | mg | 517,01 | 52 | 52 |
| Fosfor (P) | mg | 537,39 | 67 | 67 |
| Kalij (K) | mg | 741,61 | 20 | 20 |
| Natrij (Na) | g | 2,321 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
