glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Hladna plata

Na natječaju za Miss jednostavnosti i šarma prvo mjesto osvaja – plata! Svima je atraktivna, svakome se bar nešto na njoj sviđa i svi bi htjeli djelić nje. Ništa zato što je hladna – i takva će vas zasigurno ugrijati!

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
04.01.2006.
Oznake:
  • Bogato kalcijem
  • Dijetalna vlakna
Vrijeme pripreme 25 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 739 kcal / 3089 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.75  (4 glasa)

Sastojci za 8 osoba

200 g pršuta narezanog na tanke ploške
200 g Kulena Podravka
200 g Šunke u ovitku Podravka
200 g Zelenih maslina Podravka
200 g svježeg sira
100 ml kiselog vrhnja
200 g paškog sira
200 g sira Roqueforta
2 vezice mladog luka
1 staklenka Ljutog ajvara Podravka
1 kg bijelog kruha

Priprema

  1. Na jednu ili dvije veće plate posložite narezani pršut, kulen, prešanu šunku i masline.
  2. Svježi sir pomiješajte s kiselim vrhnjem i stavite u odgovarajuću zdjelicu.
  3. Sireve narežite na kockice ili tanje ploške.
  4. Na drugu platu posložite narezani sir i očišćeni mladi luk.
  5. Na listove zelene salate stavite pripremljeni svježi sir i ajvar, te stavite na platu sa sirom.

Posluživanje

Uz plate narežite kruh i poslužite.

Savjet

Plate pripremite neposredno prije posluživanja.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 37,42 - -
Ukupno ugljikohidrata g 70,23 - -
Ukupno masti g 34,91 - -
Dijetalna vlakna g 8,27 - -
Kolesterol mg 85,37 - -
Vitamin A IU 878,19 22 18
Niacin mg 14,40 103 72
Vitamin C mg 9,18 12 10
Vitamin D IU 11,43 6 6
Kalcij (Ca) mg 517,01 52 52
Fosfor (P) mg 537,39 67 67
Kalij (K) mg 741,61 20 20
Natrij (Na) g 2,321 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Komentari

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija