2
ovo jako dobro zvuci, samo imam 2 pitanja, prvo: kod nas se moze kupiti samo krupnije mleveno heljdino brasno, ako ga prosejem – nece puno ostati, jel moram da prosejavam…drugo: nisam bas poznavalac ovog jela, pa ne znam na koju debljinu da razvijem testo, posto nema slike, ne znam kako bi trebalo da izgleda gotovo…izvini sto davim…
3
1) ako je prekrupno, da ga prosiješ, dobro ga sa metlicom izmješaj sa pšeničnim brašnom (mješavina mora biti što vazdušastija, da se ljepše pravi)
2)razvij što tanje možeš; ali pošto u heljdi nema glutena ne možeš ga razvlačiti.
što je tanje tijesto štrukli su rahliji (i sa tim bolji)
6
Ovo je divno, baš tražim recepte za hajdine štrukle jela sam ih prvi put sad nedugo u Sloveniji i bili su tako fantastični!! Nabavila sam brašno, isto u Sloveniji jer je kod nas to malo teže, al nisam pojma imala dal da ga mješam s drugim brašnima ili samo… Moram probati ovaj recept, super je!!
RoseAnn
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…
2)razvij što tanje možeš; ali pošto u heljdi nema glutena ne možeš ga razvlačiti.
što je tanje tijesto štrukli su rahliji (i sa tim bolji)