Moj profil
mak63
4.11.2010.

HALVOPITA:)

90 minuta
38

Prastaro,autohtono,bosansko,zaboravljeno slatko jelo!:))))

Prastaro,autohtono,bosansko,zaboravljeno slatko jelo!:))))

mak63
4.11.2010.

Sastojci

za
Za Kuhani Biskvit-Tijesto-
400ml. pekmeza od jabuka
250ml. vode
50g. masla/maslaca/
100g. mladog neslanog kajmaka
300g. glatkog brasna
100g. mljev. ljesnjaka ili badema
1 jaje
1/2 zlice praska za pecivo/male/
bademi za ukras
Za Pekmezli Agdu:)))
400ml. pekmeza od jabuka
200ml. vode
mljeveni ljesnjaci za posip

Priprema

1.

Prokuhajte vodu sa pekmezom, maslom, pa u kljucalo dodati brasno sa praskom za pecivo.Dobro umijesati da se masa ujednaci, pa vratiti ponovo na vatru i kuhati 4-5 minuta, dok se tijesto ne odvoji od posude.Ostaviti da se ohladi.U ohladeno dodati, jaje, kajmak, i mljevene bademe./ljesnjake/

2.

Lagano namastiti posudu rastopljenim maslacem i utisnuti tijesto.Peci na 180C, 10-tak minuta, pa smanjiti temperaturu na 150C i nastaviti peci 30-tak minuta, ovisno o jacini rerne.Ohladiti .

3.

Za Pekmezli Agdu:Prokuhati vodu sa pekmezom i vrucom agdom preliti hladnu Halvopitu.Neka se dobro ohladi, najbolje je ostaviti preko noci/ali ne u frizideru/.

4.

Pospite je mljevenim ljesnjacima ili bademima i ukrasite.Moze dugo da stoji i stajanjem sve je bolja i socnija!!

Posluživanje

Pozeljno bi bilo da pekmez od jabuka bude domaci! Ja sam ga “specijalno”-napravila bas zbog ove bosanske poslastice
jos jedna slicica

  • Jabuke(1)
  • Mavaca-bosanske-delicije(1)
  • Halvapita(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)

9

Hvala mila, da, ovu bosansku slasticu, ili volis, ili ne volis, nema “zlatne sredine”....pozdrav!!

Ovo sam jela kao dijete vise puta!!!Prekrasan ukus i nikad se nezaboravlja!Divan recept mila!

hvala vam svima!! #4 kajmak mozes zamijeniti, krem-sirom! #5 hvala Umag, steta da, nemam ja srece sa igricama:o)))) pozdrav svima!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)