![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Hadžijski ćevab
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 07.05.2007.
- Autor: vedranb
- Sarajevo, Bosna i Hercegovina
- Trenutna ocjena 5 (1 glas)
Sastojci
| 900 g | jagnjećeg mesa bez kosti |
|---|---|
| 200 g | masnoća |
| 200 g | crvenog luka |
| 200 g | zelene paprike |
| 200 g | gljiva |
| 200 g | svježeg paradajza |
| peršun | |
| sol | |
| biber |
Priprema
- Jagnjeće meso izrezati na rezance, propirjati i dodati sitno isjeckani crveni luk, isjeckanu papriku, gljive i paradajz, koji je prethodno blanširan i oguljen, i začine.
- Nakon toga sve zajedno dinstati dok meso ne postane dovoljno mekano.
- Sve istresti na pergament papir, uglove papira skupiti nagore, zamotati, zavezati koncem i zapeći u pećnici na umjerenoj temperaturi 15-tak minuta.
Posluživanje
Poslužiti toplo u pergament papiru.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
