Bolji je od kupovnog.Lako i jednostavno za napravit.
Sastojci
Priprema
Najpre ubrati sveze cvetova bazge.Oprati pod mlazom hladne vode.
U vecu serpu ili plastiku koja sakuplja oko 10 litara,stavite cvetove bazge.Dodajte vode,secer i listice mente.Limune iseckajte na kriske,te i njega dodajte.Pokrijte cistom krpom,te ostavite 24 saati da odstoji.Povremeno promesaj kako bi se secer otopijo.
Nakon 24 saati,cveove izvadite,a ostatak vode procedite kroz gazu.Sad dodajte limontus.Promesajte.
Serpu sa sokom stavite na vatri,pa kad pocne da vri,ostavite tako tocno 20 minuta,pa sklonite.Ako vam se po povrsini pojavi penja tokom kuhanja,sa kasikom je sklonite.
Tako vreli sok prebacite u ciste staklene flase.Najbolje flase najpre stavite u pekari na 100 stepeni nekih 15 ak minuta,potom punite pa zatvorite poklopcem.
Ispadne dosta soka,oko 9 litara.Moze da odstoji duze od sest meseci,ali to kod mene se jos nije desilo.
Prijatno!
Posluživanje
Posluzite u ljeto uz dodatku leda i nekolko listica menete.
7