Gusta paradajzova juhica…

Poznato je da je rajčica jedan od najbogatijih prirodnih izvora vitamina C. Osim što sadrži i znatne količine vitamina B te vitamin E i K, bogata je kalijem, natrijem, magnezijem, kalcijem, najbogatija je bakrom, a željeza sadrži više nego pileće meso, riba i mlijeko. Povećava izlučivanje vode iz organizma, dobro djeluje na srce i krvotok, regulira probavu, snizuje krvni tlak, potiče tek… Prema tome, tko voli nek izvoli….

Alati

/slika/53890/

Priprema

1
U odgovarajuću posudu izlijte domaći ukuhani paradajz (rajčicu), naravno može i kupljeni, dodajte vode toliko da dobijete željenu gustoću, malo posolite, popaprite, dodajte još po želji Vegete i ostalih začina po vašem guštu….
2
Pustite da tekućina provri.
3
Za to vrijeme u lagano zasoljenoj vodi skuhajte mrkvu i narežite je na kolutiće ili na kockice (po želji).
4
U uzavrelu juhu stavite bijeli grah iz konzerve, šaku-dvije ribanjke (tarane) i kuhajte još toliko da grah i tarana budu kuhani “tak kak treba”...
5
Neposredno pred kraj kuhanja u juhu još dodajte mrkvu.
6
Poslužite.

Posluživanje

Ovu juhicu mi volimo dosta gustu, kak se veli: “skoro da žlica u njoj stoji”, tak da bi bolje pristajao naziv paradajzova čorbica, a ne juhica….. Vi gustoću prilagodite svom ukusu…

Sastojci

Količine potrebnih namirnica prilagodite svojim potrebama:
1/2 l domaćeg ukuhanog paradajza iliti rajčice (naravno može i kupljena pasirana rajčica)
3-5 dcl vode (ili više, odnosno manje, zavisi od gustoće koju želite)
1 konzerva bijelog graha
1-2 šake ribanjke (tarane)
2-3 mrkve
malo soli
malo bibera (papra)
po želji malo Vegete
po želji ostalih začina (po vašem guštu)

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 2.117
- Omiljen 14
- Komentiran 9

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

9 komentara do sada…

tango 01.04.08.16:31

Akcije

1 O, susjedo iz Međimurja, jaaaako zanimljivo. Paradajz juhica s grahom. Lijepa ideja
foodfan 01.04.08.16:35

Akcije

2 One drop jesi vidjela i onaj recept mislim Roler za taranu pogledaj jednostavno do ludila a dobro
MiraMartinetti 01.04.08.16:47 offline

Akcije

3 svidja mi se sve ....
kanadjanka24 01.04.08.17:28

Akcije

4 Supericka:)
BikiNL2007 01.04.08.19:16 offline

Akcije

5 To majstore…zdravlje je na prvom mestu, a 50% ulazi kroz usta!!
tanjalove 01.04.08.19:39

6 Odlična je juhica , da se stvarno samo toga najedeš i niš drugo ne trebaš , super Kapljca moja :D
monchislava 01.04.08.23:59

Akcije

7 kak ova juhica dobro izgleda! odlično :))
maslinka 02.04.08.10:35

Akcije

8 svidja mi se… pravim slicnu supicu bez pasulja ali sledeci put radim ovako…
naceidale 02.04.08.10:39

Akcije

9 Mora da je prefina, njami, moram probati! Čista petica!