Bila sam skepticna kada sam prvi put pravila ovo jelo ,ali kada sam ga napravila svi smo bili odusevljeni bogatstvom ukusa i divnim mirisom koji se sirio kucom.
Bila sam skepticna kada sam prvi put pravila ovo jelo ,ali kada sam ga napravila svi smo bili odusevljeni bogatstvom ukusa i divnim mirisom koji se sirio kucom.
Sastojci
Priprema
Tanko izrezane snicle staviti izmedju 2 plasticne folije i istucati ravnom stranom cekica za meso.
Mrkvu, celer i kiseli krastavac izrezati na tanke prutice.
Svaku sniclu posoliti, pobiberiti i tanko premazati senfom.
Na svaku sniclu po sirini staviti 3 prutica mrkve, 2 celera i 1 jedan prutic kiselog krastavca.Ostatak celera i mrkve stavite na stranu.
Snicle cvrsto zarolati i svaku zatvoriti cackalicom.
Prziti rolnice do zlatno smedje boje oko desetak minuta.
Przene rolnice staviti na tanjir.
Izrezati luk na snite i prziti desetak minuta na ulju na kojem su se przile rolnice, dodati celer, mrkvu, sol i biber i dinstati oko 5 minuta.
Zatim dodati lovorov list, vino i vodu.
Kada pocne da kuha polako dodati rolnice.
Poklopiti i kuhati na laganoj vatri oko sat vremena.
Posluživanje
Najbolje ih je posluziti uz pire krompir.
Kako je tebi ispao recept?
10