Novina u ponudi obližnje Vindonove trgovine jesu kockice purećeg zabatka, uzela sam samo malo da probam, ostala sam oduševljena koliko paše i koliko je brzo gotovo!
Novina u ponudi obližnje Vindonove trgovine jesu kockice purećeg zabatka, uzela sam samo malo da probam, ostala sam oduševljena koliko paše i koliko je brzo gotovo!
Sastojci
Priprema
Očistite luk i mrkvu, naribajte ih na ribež, luk na onaj za jabuke, mrkvu na sitnije.
Stavite mast da se ugrije, na nju stavite luk i mrkvu, zažutite, posolite i dodajte meso.
Dinstajte polagano, uz podlijevanje vodom, kad meso omekša, dodajte brašno, prepržite sa svime, dodajte vino, začine po ukusu, vodu te kuhajte još 10-ak minuta.
Posluživanje
U ovaj gulaš se može dodati krumpir ili njoki. Može se poslužiti s okruglicama od kruha ili tjesteninom, rižom, palentom ili jednostavno -kruhom.
Ja sam poslužila uz okruglice od krumpirova tijesta.
10