Priprema
-
1
brašno i putar umjesite rukom ili stavite u multipraktik pa pritiskajte u kratke navrate dok se tijesto ne oblikuje u mrvice..
-
2
dodajte sitno naribani sir i origano, zatim žutanjak i otprilike 1 žlicu vode
-
3
mijesite dok ne dobijete fino tijesto
-
4
na lagano pobrašnjemoj podlozi oblikujte kuglu od tijesta..
-
5
kidajte male komadiće (veličine 2 žličice) ,oblikujte prvo kuglicu pa je razvaljajte u štapić oko 12 cm dug
-
6
stavljajte na pek pepir na lim, pokrijte plastičnom folijom te stavite u frižider 15-20 minuta (mi smo ovaj dio zbog nedostatka vremena preskočile)
-
7
lagano premazati grisine četkicom s vodom, te posuti krupnom soli
-
8
peći u zagrijanoj pećnici na 200°C 10 ak minuta, dok ne dobiju zlaćanu boju..
-
9
pečene ohladite na rešetci i servirajte s raznim umacima i sl ;);)
-
10
u zatvorenoj posudi (teoretski) mogu stajati cijeli tjedan-ali kako su fine grisinice jedino ak napravite 5-struku dozu pa nešto slučajno ostane :D:D
Posluživanje
recept je iz knjige small food (murdoch books)
i ovo je precizno i super napravila cooharica ;)
18 komentara do sada…