coolinarika recept 14.06.2010.: Akcije

Gris knedle sa sirom

Gris okruglice ili knedle prava su asocijacija na bakinu kuhinju. Samostalno jelo ili slatki završetak obroka s preljevom od krušnih mrvica, šećera i cimeta vratit će nam poznate mirise i okuse djetinjstva.

Alati

/slika/334954/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min
Težina:: Jednostavno

1
Mlijeko zagrijte do vrenja, dodajte maslac i sol.
2
Uz neprekidno miješanje mlijeka, usipajte pšeničnu krupicu (gris) u jednom potezu i miješajte dok se ne zgusne.
3
U ohlađeni kuhani gris umiješajte žumanjke i sir. Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka.
4
Smjesu oblikujte mokrim rukama u knedle (oko 14 komada) i stavite kuhati u kipuću malo posoljenu vodu te kuhajte 10 minuta.
5
Na zagrijani maslac dodajte krušne mrvice, vanilin šećer i cimet.
6
Kratko popecite i u njih uvaljajte kuhane vruće gris knedle.

Posluživanje

Poslužite posute šećerom u prahu.

Savjet

Ove gris knedle možete pripremiti i na slano posute sirom ribancem.

Sastojci

400 ml mlijeka
20 g maslaca
malo soli
200 g Pšenične krupice (grisa) tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
3 jaja
150 g svježeg sira
60 g maslaca
2 žlice Krušnih mrvica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
2 Vanilin šećera Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
malo cimeta u prahu
Za posipavanje:
šećer u prahu

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Jelo
- Knedle - slatke
Način pripreme
- Kuhanje
Regionalni recept
- Središnja Hrvatska
Ostalo
- Dječji recepti
Dodatne oznake
- Mogu pripremati djeca
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Proizvodi, voćni
- Okus

Statistike
- Prikazan 18.022
- Omiljen 412
- Komentiran 15
- Kako je drugima ispalo 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

15 komentara do sada…

fijolica 28.08.10.17:58

Akcije

6 odlicne su.. ja sam ih “utopila” u umaku od karameliziranog secera, jagoda i malina.. decki su ih smazali prije nego sam ih uslikala.. rekli su da ih moram kuhati svaki dan!
bandreja 21.09.10.11:19

Akcije

7 #5 Poštovana Dar-chi, zahvaljujemo na opasci. Recept smo ponovno isprobali i malo korigirali, pa se nadamo da će Vam ovaj puta uspjeti priprema knedli sa sirom :)
beyond666 29.10.10.21:37 offline

Akcije

8 Radio sam sve po receptu.
Zašto su mi se knedle raspale kad sam ih stavio kuhati u koraku 4?
bandreja 02.11.10.11:37

Akcije

9 Poštovani beyond666,
pretpostavljamo da je razlog zbog kojeg su Vam se raspale knedle što ste u koraku br.2 i br.3 slabo promiješali sastojke, tj. možda se nisu svi sastojci dovoljno proželi. Pokušajte ih duže i bolje miješati i obavezno kuhati na laganoj vatri.
svetlanaw 02.11.10.12:34

Akcije

10 Ide u omiljene:))) deluje i vrlo ukusno :)
KIKI36 24.01.11.16:52

Akcije

11
...ja sam smanjila količinu griza i na kraju sam svaku knedlu uvaljava još u griz i ostavila desetam minuta da odstoje pa sam stavila kuhati i nije se niti jedna raspala ,mekane su raspadaju se u ustima ......
Buba86 16.02.11.00:07

Akcije

12
Prefino!
Mariya 12.05.11.13:51

Akcije

13
Upravo sam ih smazala!Ukusne su, samo po mom mišljenju mogle bi da budu slađe. Tako da sam ja u mleko dodala šećer i odmah su ukusnije!Još sam napravila karamel preliv uz njih mmm... njam!!
cedicm 21.10.11.13:58

Akcije

14
Knedle su se raspale u kuvanju, iako sam ih dobro umesila! Baš sam sad ljuta!
carica69 25.01.12.11:04 offline

Akcije

15
odlične su...bez raspadanja...osjetila sam da je tijesto malo mekše...ali sam dodala oštrog brašna i sve je bilo odlično,pustila da griz napravi svoje i rezultat je kao što vidite na slikama !!