Moj profil
jaca-jaca
27.3.2011.

grilovano povrce

37

lepo,dekorativno,ukusno!

lepo,dekorativno,ukusno!

jaca-jaca
27.3.2011.

Sastojci

1-2 plavi patlidzan (ako je manji 0nda 2 kom.)
1 crvena paprika
1 zuta paprika
1 -2 tikvica (ako je manja 2 kom.)
oko 3 kasike ulja (najbolje maslinovo)
zacin,biber, so-morska
biljni sir
mirodjija (kopar)
sok od pola limuna

Priprema

Oprati povrce
1.

plavi patlidzan narezati na kolutove ako je veci a ako je manji na uzduzne snite debljine oko 0,5cm,paprike narezati na kolitove,tikvice isto kao plavi patlidzan

2.

poprskati sa sokom od pola limuna,posuti zacinom,colju,biberom

3.

peci na gril tiganju posutom sa kasikom ulja (posto nestane svo povrce odjednom,ponovo dodavati ulje pre stavljanja sledece kolicine povrca)

4.

gotovo grilovano povrce slagati na posluzavnik,posuti sa mirodjijom (kopar) i rendanim biljnim sirom (kad nije post moze i drugi sir da dodje u obzir...)

  • Povrce-na-zaru(1)
  • Povrce-grilovano(1)
  • Prilog(1)

8

Puno hvala.

zacinska biljka jakog mirisa kopar na engleskom se pise dill.

ja je prosto obozavam svuda a narocito na tikvicama,boraniji i najvise u sosu.najbolja je svakako sveza ali ljudi je nevole u bastama posto se jako lako siri po celoj basti pa je iskorenjuju.

pozdrav

Lijepo, no možete li mi reći što je točno mirođija? Gledala sam po webu i piše da je to suhi začin općenito, no čini mi se da se tu u receptima pojavljuje kao nešto specifično? Možete li mi stoga pokušati reći o kojoj se biljci radi: celeru, kopru ili nečemu drugome...Hvala puno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)