Grilovana riba sa povrcem i tortiljama

Priprema

1. 1
   Postupak: – Riblje filete isjeci na po cetiri manja komada, staviti u posudu sa malo maslinova ulja i suvog ruzmarina. Posoliti, pobiberiti, izmjesati i ostaviti da odstoji nekih pola sata.
2. 2
   – Za to vrijeme; – Isjeci papriku na kockice i staviti da se przi u podmazanu tavu. Promjesati par puta pa dodati i luk isjecen na kockice.
   Kada luk i paprika omeknu dodati i paradaiz ociscen od sjemena i isjecen na kockice i persun.
   Posoliti, dodati malo suve majcine dusice, promjesati jos koji put i smaknuti s vatre.
3. 3
   -Ribu “uvaljati” u bijelo kukuruzno brasno i ispeci s obje strane na grilu ili u gril tavi.
4. 4
   – Tortilje isjeci na po cetiri komada i propeci na grilu ili gril tavi.
5. 5
   -Servirati;
   Na svaki komadic tortilje staviti malo povrca, pa komad ribe pa opet malo povrca i na kraju posuti nasjeckanim svjezim persunom i posluziti.
6. 6
   Prijatno :-)