MiraLi MiraLi recept 04.04.2007.
Akcije

GREGATA

tražila, pravila i jela i na kraju pronašla svoje omiljeno dalmatinsko jelo..može se prismočiti i umočiti , a bogami i čopnuti , a jede se sa žlicom…
/slika/10554/

Priprema

  1. 1
    Na mješavini maslinova i suncokretova ulja propržila par glavica sitno isjeckanog crvenog luka, dodala nekoliko češnjaka bijelog luka i sitno iskosanog peršinova lista. Ribu izrezala na komade veličine dva prsta, krumpir na ploške, debljine malog prsta. složila ribu i krumpir. zalila sa vinom , malo vode dodala, stavila još peršunova lista, lovora, soli , papra, par žlica pasirane rajčice i stavila da se kuha, nakon jedno 15 minuta dodala 1 dcl prave domaće kvasine, prekontrolirala ukus i ostavila da se krčka, najviše sve ukupno 30 minuta, da se skuha krumpir.
  2. 2
    Stavite na pjat i na tenane jedite umakajući toplim domačim kruhom i po malo čopajući ribu i sve to zalijevajte dobrim vinom .
  3. 3
    Kada se dobro najedete , legnite i odspavajte jednu partiju popodnevog sna./ako spavate udvoje , jelo će vam bolje prijati/

Posluživanje

Za pripremu gregate pogledati na: http://www.coolinarika.com/klub/mirali/slike?page=2

Sastojci

  •  riba /ja sam imala ugora, može bilo koja druga/
  •  -- maslinovo i suncokretovo ulje
  •  -- crni i bijeli luk
  •  -- krumpir
  •  -- vino i kvasina
  •  -- sol, papar, peršunov list i lovor
  •  -- paradajza/pasirana rajčica/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

9 komentara do sada…

  1. -Violet-Love- 05.04.07.10:27
    Akcije
    1 Miro, ako se ne varam, netko vam je jednom rekao da ako pripravite još i ovo jelo, položili ste sve ispite u dalmatinskoj kužini! jel sam u pravu?
  2. NitaZ 21.07.09.12:09
    Akcije
    2 sve ovako radim, ali bez pasirane rajčice, a i legnem ako uspijem – u isto vrijeme sa djetetom poslije jela, upravo radim danas gregatu sa oslićem, pa rekoh sebi da provjerim što još žene na coolinarici stave u gregatu…ono zadnje je najljepše u tvom receptu…he, he !!! Pozz svim dobrim kuharicama, mamama – kuharicama i tatama i moram reć da obožavam ovaj portal – svakodnevno sam na njemu …
  3. Maska 02.03.11.14:44
    Akcije
    3

    posto sam poluhvaranka, moram ovo komentirat, ka i za brujet, sta vise ribe to bolja gregada, dobro ju je radit ono u redove, red krompira, red ribe, a na vrh ako ima koja friska skoljkica, najobicnija dagnja pred kraj da pusti more ;) obozavam je

  4. sanja1965 02.03.11.14:48 offline
    Akcije
    4

    U nedostatku svjeze skoljkice, dodam slani incun ili srdelu :)

  5. sarmantna 13.03.11.16:20 offline
    Akcije
    5

    Super je:)

  6. liljanailieva 13.03.11.21:08
    Akcije
    6

    MiraLi - Odlicna ova Gregata, zahvaljujem na ovaj receptic koji obecava u prvi mah-kad se procita, a tako je lagano spremiti!

  7. ANIMODA 09.11.11.18:50 offline
    Akcije
    7

    Sve sam napisala pod moju sliku...ovako pripremljena riba mi je najdraža!Pozz

  8. mami 09.11.11.18:57
    Akcije
    8

    Ovako ja pravim sa tunom:)A može i svaka druga deblja riba:)

  9. ANIMODA 09.11.11.19:08 offline
    Akcije
    9

    Nisam nikada probala sa tunom,ali sigurno je fino!Ja najviše volim ugora!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti