zafrkana recept 20.02.2008.: Akcije

Grcki cevap Pegasus

Mirisni grcki cevapi

Alati

grcki cevap s grivinim prilogom :)) grah i pecene fete krompira

/slika/46146/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min

1 /slika/46145/
Sve sastojke fino promjesati, i podjeliti na 8 dugolikih kuglica. Malo ih spljostiti uvaljati u mrvice, nabosti na stapic i peci ih u gril tavi na malo ulja oko 5-6 minuta sa svake strane.
2
Evo kako i sos pravim: Tikvicu nasjeckati na kolutice i propeci na ulju s nasjeckanim bijelim lukom, pa dodati paradajz sos, zaciniti s ruzmarinom i origanom i dodati malo vode i lagano kuhati do se ne zgusne i dodati jos papra i soli na kraju.

Posluživanje

Mix “grcka” sam sama napravila: majcina dusica, Oregano, bosiljak, mljeveni bijeli luk, Melisa, kadulja ,crvena paprika, Mint.
Inace se cevapi serviraju s paradajz sosom s tikvicama, prepecenim fetama krompira i tsatsiki umakom

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

60 dag mjesanog mljevenog mesa
2 kasikice mjesavine grckih zacina
1 crveni luk
1 jaje
2 kasike krusnih mrvica
1 bijeli luk
sol, papar, malo mljevenog ruzmarina

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 4.453
- Omiljen 24
- Komentiran 14

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

14 komentara do sada…

JelenaJelena 20.02.08.18:07 offline

Akcije

5 Mislim da se u Grckoj ovakvi cevapi zovu sucukaki…
muriskova 20.02.08.18:08

Akcije

6 Kakva je to mješavaina grčkih začina?
donna-k 20.02.08.22:15 offline

Akcije

7 grcka kuhinja mi je jedna od omiljenih, pa odmah odlazi u omiljene a od mene 5++++++++
FRIDAL 06.03.08.15:18

Akcije

8 Recept mi se svidja i danas cu to napraviti! No, zanima me sta je to “TSATSIKI umak”???
zafrkana 06.03.08.16:15 offline

Akcije

9 ima dosta recepata ovdje za taj grcki umak al ovaj od valerije je super i ja tako radim…
FRIDAL 06.03.08.20:52

Akcije

10 ZAhvaljujem na informaciji. Pogledala sam recept od Valerije. Svidja mi se ali mi je problem (kao i jos nekima) ovcje mlijeko! NO, probat cu isto sa kravljim mlijekom! Napravit cu ga gusce! Kada se stavi snita bijelog kruha, kiselo mlijeko bude lijepo gusto!
FRIDAL 06.03.08.20:54

Akcije

11 Ah! Zaboravila sam jos nesta! Prema slici taj cevap je pecen u Zepter grill tavici!!? Vjerojatno ulja dodje samo malo! Nadam se odgovoru prije nego pocnem kuhati!!! Iako ste vi obavili veceru meni je vrijeme za poceti pripreme oko rucka!
zafrkana 06.03.08.21:04 offline

Akcije

12 ja ga stavim malo cisto radi reda da nebude suho mada ne treba ako imas zepter gril tavu :))
FRIDAL 06.03.08.21:34

Akcije

13 Zahvaljujem! Upravo sam izmijesala grcke zacine i uskoro pocinjem sa pripremom! Sutra javljam kako je to uspijelo, ovdje daleko od Europe, na hladnoci od -25 i puno snijega!!
FRIDAL 20.03.08.20:47

Akcije

14 Oh! Ne mogu vjerovati da je proslo 13 dana! No, bilo je SUPER. Mislim da cu slijedeci tjedan opet praviti!! Svaka cast!