trendel
/slika/61081/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Belanca umutiti u čvrst sneg.
-
2
Dodati šećer i mutiti dok se ne istopi.
-
3
Lagano umešati žumanca, brašno i kakao i izliti u uzani kalup obložen pek-papirom.
-
4
Peći na 175 stepeni oko 40 minuta (vreme sam napisala odokativno, zaboravila sam da merim ali, sve ste iskusne domaćice pa ćete znati kad je gotovo).
-
5
Ohladjen kolač preseći po dužini i filovati.
-
6
Slatku pavlaku umutiti sa šećerom u prahu, dodati joj otopljenu čokoladu, vanilu i omekšali puter i filovati jednu koru pa, je preklopiti drugom.
-
7
Odozgo i sa strane, u tankom sloju, premazati marmeladom pa, kad se stegne preliti glazurom od čokolade, otopljene sa malo putera.
Posluživanje
Kao što se i vidi na slici, zaboravila sam strane kolača da premažem marmeladom pa su malo krivudave, ali nema veze kolač je i bez toga odličan.
Sastojci
testo
- 5 žumanaca
- 4 belanca
- 125 gr šećera
- 90 gr brašna
- 35 gr kakaa
fil
- 250 ml slatke pavlake
- 100 gr putera
- 100 gr čokolade
- 1 kesica burbon vanile
- 4 kašike šećera u prahu
glazura
- 150 gr čokolade
- komadić putera
- malo marmelade od kajsija
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- kolaci (9)
- kremasto (4)
- cokolada (3)
- kremasti-kolaci (2)
- cokoladno (2)
- savrsenstvo (1)
- super-kolac (1)
- chic (1)
- coko (1)
- probati (1)
- mama (1)
- fini-kolaci-choco (1)
- kolac (1)
- slasna-cokolada (1)
- coko-magija (1)
- tinav (1)
- naj (1)
- lijepo-je (1)
- chocoholizam (1)
- kolaci-kremasti (1)
- kremasto-cokoladna (1)
- shokoladov-sladkish (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
30 komentara do sada…
10 i u omiljene :)
Recept odstampan...svidja mi se
odlicna slika i recept. jel mozete samo napisat velicinu tepsije u kojoj ste pekli biskvit?