MiraMartinetti MiraMartinetti recept 09.06.2008.
Akcije

Grcke sarmice

Za ovo egzoticno jelo vam ne treba viza samo dobra volja i par namirnica…..
Grcke sarmice /slika/69274/

Priprema

Vrijeme pripreme:
100 min
  1. 1 postupak….Grcke sarmice /slika/69263/
    Pregled postupka
    Na ulju proprzite sitno isjeckani crni luk, pa kad luk pozuti dodajte pirinac i prelijte sa 2 dcl vode. Zacinite vegetom, secerom, solju i paprom. Promjesajte i kuvajte poklopljeno na umjerenoj temperaturi oko 10 minuta. Sklonite sa ringle i ostavite da se hladi vidi sliku .
  2. 2 potrebno…. listovi loze /slika/69252/
    Sipajte vodu u posudu, dodajte so i pola kasicice sode bikarbone, pa stavite na vatru da provri. Listove loze spustajte na kratko u vrelu vodu da listovi omeknu. Procjedite ih i odma stavite u sud sa hladnom vodom.
  3. 3 postupak….. Grcke sarmice /slika/69268/
    Na svaki list stavite malo nadjeva, zavijte sarmicu pazljivo zatvarajuci sa strane vidi sliku .
  4. 4 postupak….Grcke sarmice /slika/69260/
    Dno serpe oblozite liscem, pa preko poslozite sarmice ,, prelijte sokom od limuna, rastopljenim maslacem i vrucom vodom da ogreznu. Kuvajte poklopljeno na tihoj vatri oko 40 minuta. Pred kraj odklopite da tecnost malo uvri.

Posluživanje

Posluzite toplo ili hladno uz neku sezonsku salatu i crno vino .
Prijatno

p.s.
Ukoliko zelite neko vrijeme da sacuvate sarmice, poredjajte ih u teglu, nalijte uljem i dobro zatvorite. Ukus ovih sarmica bice pravo otkrice za one koji nisu probali ovaj grcki specijalitet.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.382
    • Omiljen 25
    • Komentiran 34
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

34 komentara do sada…

  1. MiraMartinetti 09.06.08.22:09 offline
    Akcije
    25 ...hvala… ideja za sacuvati listove loze je odlicna ….
    Lottey … sigurna sam da ces se snaci….
    ,,Senka hvala….
  2. sonjapoposka 09.06.08.22:11 online
    Akcije
    26 Draga Miro ovo je uistinu poseban ukus sarmice od vinovog lista, one koje sam ja dala recept su sa mljevenim mesom i oni mogu/ja ih obavezno posle u porciji zalijem limonovim sokom/biti kao prilog ali ovako posne bez mesa mislim da bi bili dobar dodatak u svakom hladnom predjelu.Bravo za receptic a bogami i upornosti da ga dobijes od Grka,
    Veliki pozdrav od mene..
  3. sonjapoposka 09.06.08.22:17 online
    Akcije
    27 Umalo da zaboravim kod nas u trgovini ima lozovi list u staklenki gotove -odmah da ih nadevas i kuhas.Ali u toku ljeta moze da se beru svi mladi listovi koji su na vrhu grana-lastara.Poznaju se po tome kada ih pogledaz prema svetlosti okrenute sa unutrasnje strane izgledaju prozracni i staklsti, no i da su malo stariji treba ih kuvati malo vise, u svakom slucaju su ukusni
  4. MiraMartinetti 09.06.08.22:23 offline
    Akcije
    28 Hvala Sonjic…
    pusssa :)
  5. nada- 10.06.08.13:28 offline
    Akcije
    29 Tako lipo izgledaju….
  6. MiraMartinetti 10.06.08.22:05 offline
    Akcije
    30 Hvala draga Nuska !!!
  7. sasaiolja 10.06.08.23:11 offline
    Akcije
    31 Draga Mira, kakava Grčka, evo nas u Herceg Novi na sarmice!
  8. MiraMartinetti 12.06.08.02:36 offline
    Akcije
    32 Vazi draga !!!!
    Pusssa !!!
  9. Nale 20.06.08.18:36 offline
    Akcije
    33 e ovaj recept sam odavno trazila a zamalo da ga propustim, hvala Miro!
  10. MiraMartinetti 20.06.08.21:46 offline
    Akcije
    34 Super… :)))
    Pusssa
Pogledaj sve komentare

Slični recepti