tavuco tavuco recept 08.04.2010.
Akcije

Grcka orzo salata

Dok sam citala blog o mediteranskoj piramidi ishrane (by Tracy) sjetih se ove salate. Orzo pasta, tikvice, paradajz, masline, bosiljak, oregano, bijeli luk, feta sir….. nedostaje samo da Anthony Quinn zapucketa prstima i da zaigra …...
Grcki orzo /slika/312084/

Priprema

  1. Prije nego pocnemo, svi na noge lagane. Idemoooo…. Yassas
  2. 1
    Sastavite maslinovo ulje i sirce u omjeru 1:3, dodajte isjeckani bijeli luk, oregano (suhi) i bosiljak (suhi) i kasicicu soli.
  3. 2
    Obarite orzo al dente ! Stavite u cijedaljku da se ocijedi.
  4. 3
    Isjeckajte svjezu tikvicu na sitne kvadratice, paradajz i luk takodje, masline mozete takodje rezati na kockice ali ih ja ostavljam u kruzicima. Svaka kuca ima svoju salatu, pa svako stavlja sta voli. Mozete da stavite zelenu bell papriku, pecenu papriku, krastavce, sta god vam padne na pamet. Ovo je meni najdraza kombinacija.
  5. 4
    Izrendajte ili sitno sitno izmrvite fetu i pomjesajte sa orzom i povrcem. Po pravilu u ovu salatu ide onoliko fete koliko i paste. Za moj ukus to je malo previse. Inace ovdje koristim francusku fetu, radje nego bugarsku i grcku, jer je mnogo manje slana i ukusom blaza.
  6. 5
    Prespite preljev i izmjesajte. Ostavite malo u frizider da se rashladi.

Posluživanje

Mjere mjenjajte po zelji, smanjite sto ne volite, povecajte ono sto vam se svidja, ili dodajte nesto svoje.

Sastojci

  • Preljev

  •   maslinovo ulje
  •   vinsko sirce
  •  2 cesnja sitno isjeckani bijeli luk
  •  1 kasicica oregana
  •  1 kasicica bosiljka
  •  1 kasicica soli

  • Salata

  •  450 gr orzo paste
  •  2 manje tikvice (svjeze, veoma sitno isjeckane)
  •  5-6 manjih paradajza (roma, plum)
  •  1 glavica luka (moze i mladi luk u perima)
  •  250 gr feta sira (izrendan ili sitno izmrvljen)
  •  200 - 250 gr maslina

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 9.139
    • Omiljen 79
    • Komentiran 16

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

16 komentara do sada…

  1. manica11 08.04.10.09:03 offline
    Akcije
    7 super!!:)
  2. bubeMKD 08.04.10.10:55
    Akcije
    8 Odlicna je, plesati i kuvati super!!!!!
  3. spice 08.04.10.12:00 offline
    Akcije
    9 izvrsno !!! preuzimam recept :)
  4. Mary1 08.04.10.12:49 offline
    Akcije
    10 A jesmo se ovoga naplesali na obalama Ohridskog jezera na maturalcu, još mi zvoni u uhu, prekrasan početak pripreme, prekrasna salatica, pozzz…
  5. Lana- 08.04.10.14:45 offline
    Akcije
    11 Divna salatica!!!!
  6. Jojo-i-Miki 08.04.10.14:52
    Akcije
    12 Divno…
  7. Buba86 08.04.10.15:51
    Akcije
    13 Divna je.
  8. zazu 08.04.10.18:43
    Akcije
    14 Dobar uvod, ssočna sredina i na kraju uživancija..
  9. nikolicsalamon 21.02.11.09:44
    Akcije
    15

    Pozdrav, zna li neko gde se može kupiti orzo testenina u Beogradu?

  10. trejsi 28.07.11.11:01
    Akcije
    16

    Mene kao i prethodnika, interesuje gde se kupuje orzo testenina? Konkretno me interesuje gde ima u Nisu?

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti