coolinarika coolinarika recept 22.02.2005.
Akcije

Gratinirani štrukli

Štruklima od sira, ponajprije zapečenima, svjetsku su slavu priskrbili šefovi vrhunskih hotela, kao što je zagrebački Esplanade te restaurantima, poput Paviljona, prestižnoga restauranta na Zrinjevcu.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 177 / 740 - -
Ukupno bjelančevina g 7,04 - -
Ukupno ugljikohidrata g 19,77 - -
Ukupno masti g 7,44 - -
Dijetalna vlakna g 0,61 - -
Kolesterol mg 56,46 - -
Vitamin A IU 286,44 7 6
Niacin mg 2,11 15 11
Vitamin D IU 8,81 4 4
Vitamin E IU 0,34 2 2
Kalcij (Ca) mg 29,06 3 3
Fosfor (P) mg 46,57 6 6
Kalij (K) mg 63,09 2 2
Natrij (Na) g 0,357 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo