coolinarika recept 31.12.2007.: Akcije

Gratinirani jastog

Morski plodovi, rakovi i ribe sastavni su dio norveškog jelovnika, što ne čudi kad znamo da graniči s Norveškim, Sjevernim i Barentsovim morem. Gratinirani jastog poslužite s umakom od senfa i zelenom salatom.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	1357 / 5.672	-	-
Ukupno bjelančevina	g	56,00	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	23,11	-	-
Ukupno masti	g	116,97	-	-
Dijetalna vlakna	g	1,20	-	-
Kolesterol	mg	600,45	-	-
Vitamin A	IU	3.474,41	87	69
Vitamin C	mg	14,84	20	16
Vitamin D	IU	103,50	52	52
Vitamin E	IU	10,74	49	49
Kalcij (Ca)	mg	659,15	66	66
Fosfor (P)	mg	821,78	103	103
Kalij (K)	mg	1.050,03	28	28
Natrij (Na)	g	1,502	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)