branka-
/slika/74267/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
U tanjur pomijesati cesnjak, persin, mrvice, soli papar i zaliti sa maslinovim uljem toliko da dobijemo gustinu namaza.
-
2
/slika/76009/
Balmain bugs prerezati uzduzno na pola ,namazati ih lagano sa maslacom i staviti pod vreli grill dok se maslac rastopi. -
3
/slika/76011/
Izvaditi ih i premazati sa namazom ,ponovo kratko zapeci pod grillom dok ne dobije finu zlatnu boju. -
4
/slika/74265/
Posluziti uz limun (a moze i bez) kao predjelo.
Posluživanje
Mada znam da balmain bugs nisu svima dostupni (s ovim mislim na mijesto stanovanja),na isti nacin se mogu spremiti razni drugi rakovi kao jastog ili slicno, skoljke, kao musule ili kamenice pa i capelunge, jakobove kapice ili skampe, vece kozice (prawns)
Sa ovim namazom ima bezbroj varijacija ….
Sastojci
- Broj osoba:
- 6 komada balmain bugs
- malo maslaca,za premaz
- 2 zlice krusnih mrvica
- 2 zrna cesnjaka,protisnutog
- malo persina.sitno narezanog
- sol i papar
- maslinovo ulje
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Kozice na palenti
-
Kozice u špeku sa punjenjem od češnjaka i bosiljka
-
Kozice s rikulom
-
Sotirane kozice u umaku od vina
-
Kozice u bijelom sosu/My style
-
Kozice sa feta sirom
-
Chili kozice
-
Kozice s rižom
-
Frigane kozice sa rižotom od povrča i kozica
-
Kozice na buzaru
-
Kozice,sa povrcem,u umaku od curry-a,,!!
-
Kozice s medom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
18 komentara do sada…