Još prije 3000 godina Kinezi su šparogu slavili kao lijek, i danas se poštuje kao pročistač organizma. Krem juha od šparoga, šparoge s rajčicom i mozzarellom, s jajima, a i gratinirane, tek su neki od (izvrsnih!) načina kako se može prirediti.
1
Ovaj recept je odličan, neki dan sam ga probala. Za ovijanje sam koristila kuhanu šunku Gušti – za svaki savitak dovoljno je pola šnite. Šparoge inače ne volim, ali ovaj recept im daje potpuno novi okus.
4 komentara do sada…
ovo mi je jedan od najboljih recepata za šparoge i često ga pripremam (u sezoni)...
moja varijacija na temu u nedostatku šunke, pancetu narežem na male kockice i posipam po siru - jako fino