Moj profil
rijeka
7.5.2009.

Gratinirana riba

62

Rucak sve u jednom : riba, sos sa rakovima i zacinima, pire krompir. Samo poredaj i zapeci, sve u jednoj tepsiji.
Brzo i ukusno :)

Rucak sve u jednom : riba, sos sa rakovima i zacinima, pire krompir. Samo poredaj i zapeci, sve u jednoj tepsiji.
Brzo i ukusno :)

rijeka
7.5.2009.

Sastojci

200 g fileta bijele ribe
50 g ociscenih rakova
2 dl gustog kiselog vrhnja (creme fraiche)
1 kasika vegete
1 kasika nasjeckanog kopra
Pire krompir
6-7 skuhanih krompira
0,5 dl mlijeka
1 kasika margarina
1 zumance
malo soli i bibera

Priprema

1.

Polozi filete ribe u podmazanu vatrostalnu posudu, posoli malo i pobiberi i slozi rakove preko ribe

2.

Prokuhaj vrhnje sa vegetom uz mijesanje i dodaj kopar

3.

Prelij preko ribe i rakova

4.

Od skuhanog krompira napravi pire sa mlijekom, margarinom i zumancetom . Neka bude malo mekse nego inace

5.

Spricom ili kasikom poslozi pire po ribi ali ne po cijeloj nego samo okolo po krajevima

6.

Zapeci u pecnici na 225 `C oko 25 minuta

7.

Posluzi uz zelenu salatu

  • Riba(7)
  • ŠVEDSKA KUHINJA(1)
  • Riba-i-pire-krumpir(1)
  • Iz pečnice(1)
  • Fiskgratang(1)
  • Morske-jedi-ribe(1)
  • Namirnica-riba(1)

15

kasheta pa mozes ti staviti i vise ribe ako zelis ! Ovo je sasvim dovoljno za dvije odrasle osobe. Barem meni i muzu bude dobar rucak 🙂

Jer u ovome nije samo riba - ostali sastojci kompletiraju jelo

Ma šta samo 200g fileta, to za jednu osobu? Po krumpiru bi se reklo da nije...

Ovo zvuči super.