Moj profil

Grasak na moj nacin

60 minuta
12

Ovako svakodnevno pravim ovo jelo, zdravo,zacinjeno,kazu oni koji probaju,ukusno

Ovako svakodnevno pravim ovo jelo, zdravo,zacinjeno,kazu oni koji probaju,ukusno

Sastojci

za
400 gr graska
400 gr mladje junetine
1 srednji crni luk
2 srednje velike sargarepe
2 kasike domaceg ajvara
200 ml belog vina
po par ml tamnog soya sosa i Worcestershire sosa
zacini po ukusu biber, vegeta, timijan, persun,lorber
3-4 kasike ulja od kostica grozdja

Priprema

1.

Na ulju od kostica grozdja proprziti sitno iseckan luk i sargarepu sa vegetom. Dodati meso iseceno na kockice, pobiberiti, sipati soseve i vino, poklopiti i kratko izdinstati. Dodati svez ociscen ili zamrznut grasak, ajvar, sok od paradajza, zacine (sve osim persuna), naliti vodom i ostavii polupoklopljeno da se skuva dok ne omeksaq meso. Na kraju dodai persun, podesiti ukus na so i ostaviti da se ukrcka dok ne uvri skoro sva tecnost a ostatak ne zalici na ukusan sos.

Posluživanje

Ovako se moze spremati i boranija, s tim sto tu ja umesto crnog luka korisim komorac.

  • Jela(1)
  • Corbasto-grasak(1)

3

volim takva jela….super

joj, da, greskom kliknuto, popravljam

oops, mala greškica, nije vege, iako je mlada junetina! al sve drugo ide dobro!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)