coolinarika coolinarika recept 23.03.2006.
Akcije

Graham pecivo

Obožavate graham pecivo i baš mislite kako ga vaš pekar uspijeva tako dobro ispeći? Dobro brašno, dobra receptura, dobra volja – i eto vašeg graham peciva.

11 komentara do sada…

  1. Dana 23.02.05.08:27
    Akcije
    1 Možete ih staviti u i male kalupe za kruh.
  2. adda 26.04.07.21:13
    Akcije
    2 može li se raditi i sa suhim kvascem?
  3. karmela 27.04.07.13:15
    Akcije
    3 Naravno da može. Samo što onda recept počnete pripremati od 2. koraka jer suhi kvasac umiješavate direktno u brašno.
  4. mylkee 27.12.07.17:04
    Akcije
    4 Super su, i ja sam pravila sa suvim kvascem. Od njih ću baš za Novu godinu da napravim kanapee
  5. vrbica 17.03.08.12:53 offline
    Akcije
    5 Radila sam peciva, i sve je bilo dobro osim blijede boje, odozgora, kao da nisu pečene, i zašto ih treba pospipati brašnom(dok se loptice dižu), i da li je to brašno za posipanje isto graham?
  6. andreja 18.03.08.10:55 offline
    Akcije
    6 Cijenjena vrbica, da za posipavanje se koristi graham brašno – “Prekrijte tijesto ostatkom brašna.”
    Za tamniju boju korice, pečena peciva premažite razmućenim žumanjkom i još kratko zapecite.
  7. Lilly-cool 03.09.09.10:10
    Akcije
    7 Fina peciva… radila sam sa suhim kvascem… :)
    ... ispravak: ide 300 ml mlake vode.
  8. bandreja 03.09.09.11:56
    Akcije
    8 Draga Lilly-cool, hvala na opasci, ispravljena greška u pisanju :)
  9. GojkoCar 15.06.10.18:26
    Akcije
    9 Super peciva! Jedino mala tehnička ispravka: pojam graham se odnosi na isključivo kruh i peciva bez kvasca (nose ime po američkom liječniku koji ih je preporučao svojim pacijentima dijabetičarima).
  10. Vesna72 11.09.10.12:25
    Akcije
    10 Svidja mi se dobro izgleda.
  11. GOGA-VUK 14.04.12.13:06
    Akcije
    11

    Evo isprobano! Jako sam zadovoljna pošto je to bilo moje prvo integralno pecivo, jednostavni za izradu i  daju prostora za kreativnost. Radila sam sa suhim kvascem, dodala sam još sjemenke lana, sezama i suncokreta, ispalo je 8 peciva i jedan baget.  Hvala na receptu!

Ostalo