Graham pecivo
/slika/1897/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
U sredini brašna napravite udubinu u koju razmrvite kvasac i šećer, dodajte vodu i s malo brašna napravite tijesto.
-
2
Prekrijte tijesto ostatkom brašna i ostavite stajati na toplom mjestu oko 15 minuta.
-
3
Sol posipajte po rubu brašna, kvascu dodajte ulje i sve dobro zamijesite. Tijesto mijesite dok ne postane glatko pa ga ostavite da se još jedanput diže.
-
4
Tijesto vlažnim rukama razdijelite na 16 jednakih dijelova od kojih napravite loptice. Pospite ih brašnom, stavite u namašćen lim i ostavite da se još jednom dignu.
-
5
Pecite ih 30 minuta na temperaturi od 200°C.
Posluživanje
Graham pecivo poslužite s raznim namazima i ribljim salatama.
Savjet
Pred kraj pečenja peciva poprskajte vodom kako bi para omekšala koricu.
Napomena
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Peciva dovršite i ohlađena zamotajte u plastične vrećice te zamrznite.
Odmrzavanje: Peciva odmrzavajte oko 20 minuta na sobnoj temperaturi, zamotajte ih u aluminijsku foliju i zagrijavajte u pećnici na 150°C do 10 minuta.
Trajnost: 60 dana.
Sastojci
- Broj osoba:
- 500 g Graham brašna Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 40 g svježeg kvasca
- 1 žličica šećera
- 300 ml mlake vode
- 1 žličica soli
- 2 žlice ulja
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Prigoda
-
Dodatne oznake
Tagovi
- hladna-predjela (48)
- kruh (43)
- peciva (32)
- kruh-i-peciva (20)
- pecivo (10)
- vegetarijanski-recepti (8)
- kolaci (6)
- kruh-i-pecivo (5)
- graham-pecivo (4)
- topla-predjela (3)
- pogace-kruh-i-peciva (3)
- kruh-peciva (2)
- dorucak (2)
- pogace (2)
- hljeb-i-peciva (2)
- dizano-tijesto (2)
- kruhovi (2)
- kolaci-i-peciva (2)
- party (2)
- tijesto (2)
- testa (2)
- hleb (2)
- graham-brasno (2)
- pogacehleb-i-peciva (1)
- topla-predjela-graham-pecivo (1)
- cool-isprobano (1)
- pizza-pizzeta (1)
- pecivo-za-skrinju (1)
- za-ng (1)
- kruhovi-i-slicno (1)
- jednostavno (1)
- pogace-kruh-savijace (1)
- slana-jela (1)
- pogacekruh (1)
- kruh-peciva-tijesta (1)
- zdravo (1)
- hleb-i-peciva (1)
- glavna-jela (1)
- hladna-jela (1)
- vege_recepti (1)
- appetizers-munchies (1)
- kruhki (1)
- graham-peciva (1)
- prilozi (1)
- cool-by-cool (1)
- testo (1)
- slana-peciva-hljeb (1)
- zitarice (1)
- jela-od-dizanog-tijesta-pizze (1)
- kruh-pogace-gusstozo (1)
- rucak (1)
- kruh-i-dizano-tijesto (1)
- delikatesni-kruh (1)
- dizana-tijesta (1)
- kiflicki (1)
- hlebpeciva (1)
- vecera (1)
- testenina (1)
- domaci-kruh (1)
- jela-iz-pecnice (1)
- integralno (1)
- peciva-kvas (1)
- graham (1)
- desert (1)
- kruhek (1)
- cool-kruh (1)
- hruh (1)
- lebac-nas-nasushni (1)
- vegerecepti (1)
- slana-peciva (1)
- obicnjare (1)
- vegetarijanstvo (1)
- peciva-graham (1)
- leb-i-peciva (1)
- slano-tijesto (1)
- peciva-i-kruh (1)
- kolacici (1)
- novo-probati (1)
- mira-vege (1)
- sweet (1)
- pogace-i-kruh (1)
- tjesta (1)
- recepti (1)
- vege (1)
- zdrava-hrana (1)
- posna-jela (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…
Za tamniju boju korice, pečena peciva premažite razmućenim žumanjkom i još kratko zapecite.
... ispravak: ide 300 ml mlake vode.
Evo isprobano! Jako sam zadovoljna pošto je to bilo moje prvo integralno pecivo, jednostavni za izradu i daju prostora za kreativnost. Radila sam sa suhim kvascem, dodala sam još sjemenke lana, sezama i suncokreta, ispalo je 8 peciva i jedan baget. Hvala na receptu!