Ovo je baš starinsko jelo....mama je kuhala kad smo bili još deca...između 70 setih i 80 setih godina u osnovnoj školi.Tada ga nismo mnogo voleli, ali sada mi je super i poneki put nam dobro dođe za promjenu.
Ovo je baš starinsko jelo....mama je kuhala kad smo bili još deca...između 70 setih i 80 setih godina u osnovnoj školi.Tada ga nismo mnogo voleli, ali sada mi je super i poneki put nam dobro dođe za promjenu.
Sastojci
Priprema
Ovo je tipično starinsko jelo sa klasičnim pravljenjem zaprške.
Grah prethodno veće namoćite u vodu da stoji cijelu noč da vam se sutradan brže skuha.
Skuhajte grah u poseljenoj vodi da bude do 3/4 skuhan. Zatim dodajte leću ( ona se brže skuha i zato se dodaje na kraju)dodajte mrkvu narezanu na kolutiće, popaprajte,dodajte vegetu,luk u granulama ( to nije stavljala moja mama , to sam ja dodala jer volim ukus mlevenog luka) .Kuhajte jedno 10-15 min i zatim napravite zapršku.
Na ulju zapržite brašno, kad počne da miriše dodajte mlevenu alevu papriku koju propržite jedno 30 sekundi samo jer duže zagori, i sipajte u grah.Kuhajte još 15 min dok se leća ne skuha do kraja.
Posluživanje
Poslužite sa salatom, kobasicama,suhim mesom ili po želji.Ja sam danas pravila posno jelo samo sa salatom.
5