Grah na moj način

meni jedan od omiljenijih načina … i sve češći u mojoj kuhinji …

Sastojci

1 glavica luka

tko koliko voli finoga domaćeš špeka ( pancete, slanine)

2 kom svježe paprike ( crvena, zelena)

1 kom rajčice ( paradajz)

1 kom konzerve graha

narezanu pancetu lagano popržimo na ulju

dodamo sitno narezan luk, papriku i rajčicu, dinstamo dok malo ne omekani

dodamo grah, malo dolijemo vode

dodamo sol, vegetu,

zatim ljutu feferonu i mljevenu papriku slatku, po potrebi dodajemo vode

pred kraj dodamo vrhnje za kuhanje

posebno skuhamo tjesteninu, ocjedimo je i pomiješamo sa grahom

papamo !!!

Uz pancetu možete dodati i na kockice narezanu suhu vratinu ili kobasice za kuhanje. Tko želi ljako ljuto, može dodati i čili.

Jelo se može prije stavljanja vrhnja prebaciti u vatrostalnu zdjelu, preliti vrhnjem, posuti krušnim mrvicama i još malo zapeči u rolu.

17.5.2008.13:24

Slika sa tjesteninom ti je odlična …. :-)

16.5.2008.13:38

Super…

16.5.2008.08:40

E ovo mi se bas dopada, obozavam pasulj!