danielabasic
Govedji gulas sa testom i sirom
/slika/339736/Priprema
-
1
Crni luk sitno isecemo i na tihoj vatri prodinstamo dodamo meso i dalje na tihoj vatri dinstamo sa lukom da pusti meso svoj sok i da se krcka u tome ili dodati vrlo malo vode.Dodati zacine, lovov list, papriku, isecen paradajz i biber i kim(mozemo ga staviti u onaj stari metalnu posudu sa rupicama za caj jer nam samo ukus treba, ako nemate onda dodajte u prahu).Posle par sati tihog krckanja kad se zavrsilo spremimo testo.
-
2
Obarmo testeninu i dodamo sitan sir (na kilo testa mi dodali pola kg sira), pomesamo i posluzimo.
Posluživanje
Obozavam gulas mogla bih ga svaki dan jesti.
Sastojci
- po potrebi govedje meso
- 4-5 glavice crnog luka
- malo ulja
- 1 kom sveza ljuta paprika
- 2 kom oljustena paradajza
- biber u zrnu
- zacin
- kom
- 2-3 kom lovorovog lista
- crvena mlevena paprika
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…