Mema Mema recept 27.04.2009.
Akcije

Govedina sa suhim voćem

Nekada mi je bio nezamisliv spoj voća i mesa, slanog i slatkog, no zahvaljujući maštovitim receptima sa svih strana svijeta upravo to ponekad daje savršenstvo okusa. Prije nekoliko godina dobila sam od prijateljice i vikendaške susjede Danice, koja živi u Njemačkoj, ovaj prekrasan recept za spremanje govedine sa suhim voćem. Naravno, sve dobre, ali zaista dobre recepte, s radošću dijelim sa svima vama, koji imate hrabrosti probati nešto novo.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 1070 / 4.473 - -
Ukupno bjelančevina g 62,04 - -
Ukupno ugljikohidrata g 64,37 - -
Ukupno masti g 60,62 - -
Dijetalna vlakna g 7,25 - -
Kolesterol mg 186,25 - -
Vitamin A IU 18.322,00 458 366
Niacin mg 21,21 151 106
Vitamin D IU 33,00 17 17
Vitamin E IU 10,88 49 49
Kalcij (Ca) mg 138,45 14 14
Fosfor (P) mg 673,69 84 84
Kalij (K) mg 2.159,80 58 58
Natrij (Na) g 1,456 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo