mdolovcak mdolovcak recept 24.11.2006.
Akcije

Goveđi carpaccio s povrćem na žaru

govedji carpaccio /slika/5802/

Priprema

  1. 1
    Goveđu pisanicu tanko narežemo i rastučemo. Složimo je na tanjur.
  2. 2
    Mrkvu, papriku i patlidžan narežemo na štapiće i prepržimo na masnoći prema tvrdoći, kao i luk.
  3. 3
    Kada je omekšano začinimo soli, paprom i timijanom.
  4. 4
    Šampinjone narežemo na ploške.
  5. 5
    Na goveđu pisanicu stavimo povrće, posložimo ploške šampinjona i sve lagano poškropimo maslinovim uljem i aceto balsamicom.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti