Moj profil
DUKA11
10.7.2012.

Gospodska pita

60 minuta
88

Ostalo mi mesnog sira pa da ga potrošim napravila sam ovu finu pitu...Recept je iz "čarolije okusa" i u originalu je to pita s šunkom i sirom-ja nisam imala šunku pa sam je zamijenila s mesnim sirom...

Ostalo mi mesnog sira pa da ga potrošim napravila sam ovu finu pitu...Recept je iz "čarolije okusa" i u originalu je to pita s šunkom i sirom-ja nisam imala šunku pa sam je zamijenila s mesnim sirom...

DUKA11
10.7.2012.

Sastojci

za
15 dag margarina
15 dag brašna
1,5 m.ž pecilnoga
15 dag kravljeg sira
20 dag mesnog sira(šunke) narezanog na ploške
15 dag gaude narezane na ploške
25 dag kiselog vrhnja
1 jaje
2 žumanjka
sol,papar,mljevena paprika crvena
2 v.ž parmezana
2 v.ž krušnih mrvica

Priprema

1.

Umijesite tijesto od margarina,brašna,sira i pecilnoga.Oblikujte kuglu,zamotajte u foliju i stavite na hladno 20 minuta.

2.

Mesni sir i gaudu narežite na tanke rezance.Dobro izmiješajte vrhnje,jaje,žutanjke pa dodajte sol,papar,mljevenu papriku i parmezan.

3.

Tijesto razvaljajte na pek papiru uz pomoć malo brašna pa stavite u pleh.Neka ostane par cm i rub uz pleh.Gore posipajte mesni sir i sir  pa zalijte mješavinom vrhnja.

4.

Pecite na 200 stupnjeva oko 25 minuta pa izvadite pospite mrvicama i stavite peći još 10 minuta.

  • Slane pite(1)
  • Razljevak-probati(1)
  • Slana pita(1)
  • Pita-slana(1)
  • Pita-pica(1)
  • Izlet(1)
  • Pita(1)

19

evo gotova...pa na probicu....ja sam stavila malo kulena umjesto šunkice...🍻

Veličina pleha je srednja...Nije od električne pećnice a nije ni najmanji...-nešto srednje što imate...

koje su dimenzije pleha? nije nešto veliko?