skarapet skarapet recept 23.04.2008.
Akcije

Gospoda Rezanci

/slika/60666/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Prosijete brašno i sol na čistu radnu površinu. U sredini brašna načinite udubinu.
  2. 2
    Umutite jaja u šalici i postupno dodajte u udubinu. Povlačite brašno u jaja i preko njih dok miješate. Dodajte ulje i malo vode, pa promiješajte. Povucite brašno preko mekanog tijesta u sredini i pobrašnjenim rukama miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  3. 3
    Mijesite tijesto nekoliko minuta, pokrijte plastičnom folijom i pustite da se odmori u frižideru 10 – 20 minuta.
  4. 4
    Razvaljajte tijesto valjkom na tanke listove i izrežite u rezance.

Posluživanje

Zeleni rezanci: zamijenite 2 žlice vode s 2 žlice pirea od špinata;
Crveni rezanci: zamijenite 1 žlicu vode s 1 žlicom pirea od paradajza.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti