yupieya
/slika/482811/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Skuhati tjesteninu al dente.
-
2
U zdjelici izmutiti jaje, sol , 200 gr milerama i 150 gr vrhnja za kuhanje.
-
3
U pripremljenu smjesu dodati svježi sir, naribani škripavac, naribanu gaudu i nasjeckanu gorgonzolu - sve viljuškom izmješati i sjediniti. Dobije se onako gusta tekuća smjesa.
-
4
Tjesteninu ocjediti i primješati je u pripremljenu smjesu sira.
-
5
Na dno kalupa za torte (26 cm) stavite pek papir, stranice premažite maslacem. Izlijte dobivenu smjesu tjestenine i sira u kalup, poravnajte i stavite u peć na 200°C oko 25 min.
-
6
Izmješajte preostalih 200 gr milerama sa 50 gr vrhnja za kuhanje, malo posolite i prelijte preko tjestenine. Vratite u peć nekih 7-8 min.
-
7
Gorgonzolacheesecake izvadite iz peći i ostavite ga u kalupu da se malo ohladi. Lagano nožem prođite okolo-naokolo tjestenine da lakše odvojite prsten kalupa od dna.
-
8
Ma sve kombinacije sira su dobre za ovakvo šta- slobodno pustite mašti na volju. ;) Po želji možete i šunke ili kobasice dodati. Jedino na šta morate stvarno paziti je slanost sastojaka od kojih sve radite- da ne presolite sve! ;)
Posluživanje
Najfinije za papanje je kad je gorgonzolacheesecake onako -mlak. Ma i hladan je dobar... ako dočekate da se skroz ohladi! :)
Sastojci
- Broj osoba:
- 100 gr gorgonzole
- 100 gr ovčijeg sira- škripavca
- 100 gr gaude ili nekog drugog topivog sira
- 300 gr svježeg sira
- 400 gr milerama
- 200 gr vrhnja za kuhanje
- 400 gr tjestenine (makarona)
- 1 jaje
- 2 žličice soli (one najmanje žličice)
Još slika
/slika/482809/
/slika/482785/
/slika/482781/
/slika/482979/
/slika/484191/
/slika/544805/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 12 slika do sada
-
/slika/1001899/
-
/slika/1001887/
-
/slika/1001879/
-
/slika/509369/
-
/slika/507575/
-
/slika/507579/
-
/slika/507151/
-
/slika/507147/
-
/slika/486933/
-
/slika/486043/
-
/slika/486041/
-
/slika/486039/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
59 komentara do sada…
Hvala vam!
Ja ću da se onesvestim od divote. Taman sam kupila sira za sutra, a sir volim najviseeee....sad mi se toliko jede, sve me sramota :))) Hvala na divnom receptu!
Predobro mila.
oooo....sviđa mi se ovakva torta.....
Pravila sam i pojela skoro sve sama. HAHAHA nije normalno koliko je dobro! Jedva čekam ponovo! :))
Pravim je jaaako cesto,al nema smisla da stavljam slikice stalno jer bi prebukirala album
fenomenalnaaa je
I ja se spremam da pravim ovaj keJk
.......Tek sad videh kod moje kumice(rankos)....ovu lepotu 
i vidim da je sve deliciose
Kad ona kaze da je delises onda sam sigurna da i jeste tako