coolinarika coolinarika recept 19.03.2004.
Akcije

Goranski nadjev

Jela goranskih krajeva su osebujna i ukusna. Je li tome tako zbog visine, zraka, šume ili je stvar u recepturi? Reći ćemo vam ono što već znate – nekim stvarima ne treba tražiti razlog, u njima jednostavno treba uživati.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 280 / 1.170 - -
Ukupno bjelančevina g 20,02 - -
Ukupno ugljikohidrata g 12,50 - -
Ukupno masti g 16,23 - -
Dijetalna vlakna g 1,21 - -
Kolesterol mg 348,84 - -
Vitamin A IU 639,32 16 13
Niacin mg 5,09 36 25
Vitamin C mg 11,01 15 12
Vitamin D IU 45,84 23 23
Kalcij (Ca) mg 74,48 7 7
Fosfor (P) mg 252,05 32 32
Kalij (K) mg 289,46 8 8
Natrij (Na) g 1,481 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo