![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Gljive u ružičastom umaku
Ako ste mislili da poznajete cjelokupan Podravkin asortiman, možda ste zaboravili na praktičnu kocku s gljivama na koju vas ovom prilikom podsjećamo. Spojite ju s narezanim šampinjonima i dobili ste ukusan obrok!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 18.11.2005.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 164 kcal / 686 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.67 (3 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 2 češnja | češnjaka |
|---|---|
| 2 žlice | maslinova ulja |
| 700 g | šampinjona |
| 100 ml | vode |
| 1 | Kocka s gljivama Podravka |
| 1 žlica | Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka |
| 1 žlica | Gussnela Dolcela |
| 100 ml | mlijeka |
| peršin |
Priprema
- Nasjeckani češnjak kratko popecite na maslinovu ulju. Dodajte očišćene, oprane i narezane šampinjone i pirjajte oko 20 minuta.
- Zalijte vrućom vodom u kojoj ste 5 minuta kuhali kocku od gljiva. Dodajte koncentrat rajčica i Gussnel razmućen u mlijeku.
- Dobro promiješajte i ostavite da provrije.
Posluživanje
Na kraju pospite nasjeckanim peršinom i poslužite s kuhanim valjušcima od krumpira.
Savjet
Za aromatičnije jelo prvo popecite šampinjone s malo papra, a zatim dodajte nasjeckani češnjak.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 5,58 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 14,32 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,11 | - | - |
| Ukupno masti | g | 9,08 | - | - |
| Kolesterol | mg | 3,50 | - | - |
| Vitamin A | IU | 48,73 | 1 | 1 |
| Niacin | mg | 7,23 | 52 | 36 |
| Pantotenska kiselina | mg | 3,93 | 56 | 56 |
| Vitamin D | IU | 143,31 | 72 | 72 |
| Kalcij (Ca) | mg | 40,89 | 4 | 4 |
| Magnezij (Mg) | mg | 21,42 | 7 | 5 |
| Fosfor (P) | mg | 206,75 | 26 | 26 |
| Kalij (K) | mg | 689,57 | 19 | 19 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
- #1 02.02.2006., Aida Isak
- Super!
-
- #2 06.01.2007., evukas
- Odlicnog okusa i brzo se sprema. Tko voli samo naprijed.
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
