diavola diavola recept 22.05.2008.
Akcije

Gljive u magli

Gljive (šampinjoni i/ili bukovače) u kombinaciji s mekim sirom i malo vrhnja, daju sočnu kombinaciju i to za manje od pola sata vremena. Dobijete prave gljive u snijegu, ali kad malo bolje razmislite – magla djeluje inteligentnije u nazivu. Hej, halo, manje od 30 minuta! ;) Klasična i brza kombinacija. Ne može bit jednostavnija! :)
Gljive u snijegu /slika/65150/

Priprema

  1. 1
    prokuhajte vrhnje u tavi i pustite da se napola zgusne, često miješajući; s vrhnjem pomiješajte sir i pustite da se rastopi na laganoj vatri uz stalno miješanje; zatim skinite s vatre i dodajte 2 dkg maslaca
  2. 2
    ispržite luk s 2 dkg maslaca te dodajte očišćene i na kriške nasjeckane gljive dok nisu gotove (10-ak minuta)
  3. 3
    skuhajte tjesteninu u mnogo kipuće posoljene vode; ocijedite je da bude al dente i prelijte s umakom od sira pa preko toga gljivama

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  50 dkg gljiva (šampinjona i/ili bukovača)
  •  35 dkg tjestenine (ovdje imam one bijele integralne kineske špagete)
  •  15 dkg mekog sira (ja obično zrnati sir koristim)
  •  1 dcl vrhnja
  •  4 dkg maslaca
  •  manji luk
  •   sol, mješavine začina po volji

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

12 komentara do sada…

  1. selmas 22.05.08.17:28 offline
    Akcije
    3 Sinja, potpisujem :)
  2. ariana74 22.05.08.18:18
    Akcije
    4 Brzo i fino…
  3. diavola 22.05.08.20:55 offline
    Akcije
    5 hehe hvala, curke! :)) ma ovo je jednostavno i brzo jelo, korektni sastojci! više za one situacije kad bi jeli nešto fino, a nemate vremena! :))
  4. -Violet-Love- 22.05.08.20:57
    Akcije
    6 mljacfino, kao i obično :)
  5. biljkupinovo 22.05.08.21:26
    Akcije
    7 Bravo, bas mi se svidja..5!!
  6. donna-k 22.05.08.22:45 offline
    Akcije
    8 mmm, ovo deluje ukusno-a ja gljive volim na sve nacine(brze nacine posebno)....pozzzz :-)))
  7. mignonne 23.05.08.00:50
    Akcije
    9 Evo odmah brzzze petice, ti uvek imas neki fini receptic “u rukavu”!:)))5+
  8. diavola 23.05.08.16:41 offline
    Akcije
    10 fala, curke! :))
  9. Domeniko 16.10.08.15:45
    Akcije
    11 Idealni recept za one koji vrime pripremanja obično udvostruče. ;))
  10. cicero 22.08.09.22:30
    Akcije
    12 samo 1 pitanje, odnosno 2 : jel vrhnje za kuhanje il obično?a sir obični kravlji svježi?

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku