Pavloska Pavloska recept 04.09.2007.
Akcije

Giros

E sad, giros spremam skoooro redovno kad mi dodzu ti koji vole da uzivaju u dobrom zalogaju a i kapljici koja ide uz to… Sada su bili pravi ljudi na pravom mjestu… Bilo je suuuper:)))
Giros- u znaku pocetka nove ucebne godine /slika/21709/

Priprema

  1. 1
    Za da spremite giros treba da imate pecnicu koja ima sipku na kojoj mogu da se peku pilici…
  2. 2
    Meso treba da je mekse, na pr. od vrata, ili od rebara…
  3. 3
    Isecite ga na manja parcad
  4. 4
    Spremite namaz : luk naribajte, dodajte ulje, zacin, senf, limun, vegetu, biber…
  5. 5
    Svako parce mesa namazite i ostavite bar 2 sata
  6. 6
    Onda svako parce nadenite na sipku i stavite da se pece na 200 C
  7. 7
    Kako se zarumeni, vi otsecite gornji sloj mesa i sipku vratite u pecnici, sve dok se celo ne ispece
  8. 8
    Potrebne su vam i lepinje; ja koristim gotove, kupim ih zamrznute i onda ih proprzim u vrucem ulju sekund, dva… sa obe strane…
  9. 9
    Prilog: isecite tanko paradajz, luk, napravite pomfrit, tzaziki, ili kiselu pavlaku razblazite malo belim vinom i dodajte kopar, imajte pri ruci senfa, kecapa ako volite… ma ostalo su nijanse…

Posluživanje

U pecnici kada se meso pece, stavite foliju (na dno pecnice), zato sto meso kaplje, ili neki manji sud… odlucite sami. Dobar apetit!!!

Sastojci

  •  1-2 kg. svinjece meso (zavisi od broja osoba)
  •  1 glavica crnog luka
  •  maslinovo ulje
  •  zacin za giros (ako nemate bas taj, onda zacinite po ukusu)
  •  1 zlica senfa
  •  1 limun
  •  1 zlica vegete
  •  biber,rigano

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 37.919
    • Omiljen 133
    • Komentiran 31
    • Kako je drugima ispalo 2

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

31 komentar do sada…

  1. ivancica76 03.02.10.04:32 offline
    Akcije
    22 pravi giros … tiganj varijante girosa su pre tortilje, a pravi se baš tako peče i seče sloj po sloj … moraću da pronađem gde sam “zaturila” dodatak za šporet :)))
  2. Milicza 24.10.10.15:01 offline
    Akcije
    23 Kao punilo za naletove tortille s kvascem tvoj je giros odlično poslužio , moji ukućani su jednostavno progutali cijelu količinu koju sam pripremila, a nije bilo malo toga :)) savršen recept!!!
  3. Pavloska 25.10.10.12:12 offline
    Akcije
    24 Hvala ti Milicze :)) super je kada su ukucani zadovoljni jelom, bas mi je drago :))
  4. arasic 15.12.10.18:30 offline
    Akcije
    25

    Evo jel može giros u komadu, jel bi mogo ovaj "ražanj":http://www.coolinarika.com/preview/slika/340987/

    poslužiti ispod ugljen, imam i malo manji , baš ću to napraviti, pa kruh ispod peke i tzatziki ...

  5. tajana76 15.12.10.21:15 offline
    Akcije
    26

    Arasic me doveo do ovog recepteka :)) Savrseno, nisam dosla na ideju za pecnicu, ali sam kupila mali stroj za Giros, koji je jedampit isproban i odonda lezi negdje u podrumu..

    Zacin za giros pravim sama, posto imam prijatelja grka koji je kuhar, pa mi je sapnuo receptek :)) :)

  6. arasic 16.12.10.17:06 offline
    Akcije
    27

    Šapni ti meni

  7. arasic 16.12.10.17:09 offline
    Akcije
    28

    Gle vas dvije  kako ste se podbočile , mislim Tajana i Pavlovska ...

  8. Pavloska 17.12.10.06:13 offline
    Akcije
    29

    vidi stvarno...koju pozu imamo :lol:

    Tajana, vidjela sam recept za zacin, super izgleda :)

    Arasicu, fotka je mrak, meso izgleda slasno :)

  9. Teky 01.11.11.10:56 offline
    Akcije
    30

    super

     

  10. nasha 22.05.12.12:10
    Akcije
    31

    probala! Definitivno opet pravim i vise ne kupujem jer je isti, pa cak i bolji od kupovnog! Hvala lepo

Pogledaj sve komentare

Slični recepti