Moj profil

Gingerbread cookies/Đumbirovi keksići

72

Za moju princezu koja voli kekse u obliku životinjica, aromatični keksići!

Za moju princezu koja voli kekse u obliku životinjica, aromatični keksići!

Sastojci

Tijesto
300 g brašna
1 velika žlica kakaa
1/2 žličice sode bikarbone
prstohvat soli
70 g meda
1 žličica cimeta
prstohvat kardamoma
prstohvat pimenta
prstohvat klinčića
1 i pol žličica đumbira u prahu
Za ukrašavanje
1 velika žlica mlijeka

Priprema

1.

U posudi za miksanje pomiješajte brašno s kakaom, šećerom, sodom bikarbonom i soli. Dodajte u to i sve začine. Putar narežite na listiće, pa zajedno s medom i jajetom dodajte u smjesu s brašnom i mikserom sa spiralnim nastavcima izmiješajte da dobijete mrvičastu smjesu.

Prebacite na radnu površinu i zamijesite glatko tijesto. Stavite na hladno pola sat do sat. Kad se ohladilo razvaljajte na par mm debljine i režite oblike po želji pomoću kalupa. Pecite na limu obloženom papirom za pečenje, na 180 stupnjeva oko 10 minuta. Ostavite da se ohlade.

2.

Za ukrašavanje:

Šećer dobro izmiješajte sa mlijekom i aromom vanilije, napunite tom pastom slastičarsku špricu i ukrasite keksiće.

  • Keksići(4)
  • Božić(2)
  • Keksi(2)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Poslastica(1)
  • Djumbir(1)
  • Keksi-gingerbread(1)
  • Keks-djumbir(1)

3

Odlični su keksići, pravila sam ih juče, samo sam stavila manje meda nego što piše u receptu, ali su ipak ukusni! A testo mi je, igrom slučaja, stajalo dva dana u frižideru... Mislim da mu je to dalo posebnu čar 🙂 Pozdrav autorki recepta!

prevkusni zacineti kolcinja fala za odlicniot recept!!!

Jako lepi keksici 😉

Ovako je ispalo drugima