mak63
/slika/351199/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Od mlijeka odvojite 5 zlica i u njemu umutite jaja.
-
2
U preostalo mlijeko pomijesajte sir, ulje, sol, prasak za pecivo i na kraju jaja umucena u nlijeku.
-
3
U dublju posudu(pleh) premazite mijesavinom ulja i maslaca.
-
4
Stavite jednu koru, pa svaku sljedecu, prvo umocite u fil i blago izguzvanu, slagati u pleh.
-
5
Utrositi fil i sve kore, samo jednom posljednjom korom prekriti cijelu gibanicu.
-
6
/slika/351193/
Pleh staviti u hladnu pecnicu i gibanicu na 200:C45 minuta ovisno o jacini pecnice i do sat vremena. -
7
/slika/351197/
Pecenu gibanicu izvaditi iz pecnice i malo ohladiti -
8
Pet minuta pred kraj pecenja premazite je maslom ili maslacem i vratite u pecnicu da dobije lijepu boju a i ukus joj je fantastican.
Posluživanje
Posluziti toplu sa hladnim jogurtom dobar vam tek!
Sastojci
- Broj osoba:
- 500g. kora za gibanicu(debljih)
- 5-6 jaja
- 1/2l. mlijeka
- 500g. svijezeg sira za pite
- 1dl. ulja
- 1 prasak za pecivo
- sol po ukusu
- 100g. domaceg masla ili maslaca za premaz gibanice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…
pozdrav!