Moj profil

Gibanica

60 minuta
185

Dok svježi kravlji sir, kiselo mlijeko i kajmak nisu nikakva iznimka, u ovoj gibanici gostuje i rjeđe viđena feta. Takva je gibanica prava poslastica, a možete ju poslužiti i kao savršen mali zalogaj uz druženje.

Dok svježi kravlji sir, kiselo mlijeko i kajmak nisu nikakva iznimka, u ovoj gibanici gostuje i rjeđe viđena feta. Takva je gibanica prava poslastica, a možete ju poslužiti i kao savršen mali zalogaj uz druženje.

Sastojci

za
350 g mekane fete
200 g kajmaka
500 g gotovih debljih kora za savijaču
100 ml tople vode
1 žlica ulja

Priprema

1.

Fetu, kravlji sir, kajmak, kiselo mlijeko, žumanjke i mineralnu vodu dobro izmiješajte.

2.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i lagano umiješajte u pripremljenu smjesu sira.

3.

Prvu koru cijelu položite preko namazane tepsije (35×20 cm) tako da visi s vanjskih strana tepsije.

4.

Ostale kore prerežite na pola i slažite red nadjeva, red kora. Na kraju završite s nadjevom, prekrijte korom koja visi s vanjskih strana tepsije i prekrijte još jednom polovicom kore.

5.

Gibanicu ostavite stajati oko 30 minuta da se okusi dobro prožmu.

6.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C, a nakon 20 minuta prelijte vodom pomiješanom s uljem i pecite još 20 minuta.

Posluživanje

Poslužite uz jogurt ili kiselo vrhnje.

Savjet

Kore ne morate narezati na dimenziju tepsije. Možete ih i nagužvati.

  • Gibanica(6)
  • Sir(2)
  • Pite(2)
  • Lisnato-slano(1)
  • Slana peciva(1)
  • Tijesta(1)
  • Sirevi(1)
  • Kravlji sir(1)
  • Kiselo mlijeko(1)

8

Odličan recept. Kocke se tako lijepo režu, a da ne pričam kako su ukusne. 😋

Pravila i super je za one koje vole ovako bogata i vlazna jela. Mi ne volimo previ6e takve stvari, draza nam je banica sa sirom i jajama. U svakome slu4aju, recept je super.

Danas isprobano super

Ovako je ispalo drugima