Genijalne njoke

Kod pripreme ovih njoka ne trebate kuhati niti pasirati krumpir, a gotove su za samo pola sata!

Vrijeme pripreme	30 min

Sastojci za 4 osobe

4 dl	vode
300 g	oštrog brašna
1 dl	ulja (ili 100 g rastopljenog maslaca)
2	jaja
žličica	soli

Zakipite vodu sa uljem (ili maslacem) i žličicom soli.
Odjednom uspite brašno i miješajte, dok ne dobijete glatku kuglu
Pustite, da se tijesto malo ohladi, pa dodajte dva jaja i promiješajte
Dodajte još šaku-dvije brašna, dok ne dobijete glatko, meko i podatno tijesto.
Valjajte tanje kobasice i režite njoke, valjuške i sl. po želji.
Zakuhajte u kipućoj, slanoj vodi i kuhajte dok ne isplivaju na površinu.
Gotove stavite u umak, prelijte preprženim mrvicama, ili drugačije, već prema vašem receptu.

Ovo tijesto je izvanredno također i za okruglice od šljiva ili marelica.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 16.10.2006., uniqa

čini mi se super jednostavan recept, inače uvijek muku mučim sa tijestima, thanx. :)
#2 13.06.2007., maramara

Ovo su najbolje njoke koje sam u životu probala. lagane, jednostavne, ukusne… Inače nisam nikad bila neki ljubitelj njoka, uvijek su žilave ili tvrde, ali kad sam ovaj recept slučajno našla i u nedostatku inspiracije i namirnica napravila ih (htjela sam nešto drugo kuhati a nisam stigla do dućana), od tada su omiljeni recept. Radim ih s piletinom, povrćem, vrhnjem, ma sa svačim.
#3 11.11.2007., BikiNL2007

Odusevljena sam sa ovim njokama ( uvek sam do sada njoke u prodavnici kupovala… ).
Odlicne su !!!Provereno i napravljeno!
#4 14.11.2007., nonoPovle

Za mene njoke bez krumpira nisu njoke, nisu ukusne i ovo mi slici na blijedu kompenzaciju, sorry…