coolinarika coolinarika recept 07.10.2004.
Akcije

Gambaloci

Kukuruznim njokima zanimljivog imena posebnu draž daje bučino ulje. Obično se jedu za doručak, ali mi ih preporučujemo i kao prilog za ručak.
Gambaloci /slika/2873/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Kukuruzno brašno poparite s malo kipuće vode, dodajte raženo brašno, sol i s vodom umijesite tvrdo tijesto.
  2. 2
    Tijesto razvaljajte prst debelo, a potom ga narežite na kockice.
  3. 3
    Tako pripremljene kockice tijesta kuhajte u posoljenoj kipućoj vodi 15-ak minuta.
  4. 4
    Na bučinom ulju kratko popecite nasjeckani luk i prelijte preko kuhanog tijesta.

Posluživanje

Ovo staro i ukusno podravsko jelo najčešće se posluživalo za doručak.

Savjet

Po želji, od tijesta možete oblikovati male valjke pa ih rezati kao njoke.

Napomena

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Tijesto za gambaloce pripremite prema 1. i 2. koraku. Narezano tijesto rasporedite na pladanj i ostavite u zamrzivaču 2 sata. Nakon toga gambaloce zapakirajte u vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Zamrznute gambaloce dalje pripremajte prema 3. i 4. koraku postupka.
Trajnost: 60 dana.

Sastojci

Broj osoba:
8 – 10 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

8 komentara do sada…

  1. sephia 25.02.09.22:50 offline
    Akcije
    1 Ovo kuham slijedeći tjedan obavezno
  2. rakovicbiljana 05.05.09.12:14
    Akcije
    2 Novo i zanimljivo :)
  3. GalaktickiJahac 20.05.09.15:04 offline
    Akcije
    3 Ovo je strasno fino, brzo gotovo i zasitno!
  4. BrankaI 04.06.09.10:58
    Akcije
    4 eljBento je kriva što sam našla ovaj fini recept :)
  5. eljBento 04.06.09.11:04 offline
    Akcije
    5 Preditrena sam.. hvala dragoj Brankal :)) već sam priredila nacrt za link, pa da ponovimo: Super, super.. :)) uživajte..
  6. Imber 19.08.09.23:46
    Akcije
    6 ajme-ovo moram isprobati-mislim da će moja mama biti oduševljena! :D
  7. slavagora 20.03.10.18:38
    Akcije
    7 ja sam ih stavila kao dodatak juhi od rajčice (umjesto tjestenine). mljac.
  8. mirnar 04.09.10.12:17
    Akcije
    8 odlični su! poslužila sam ih s umakom od šampinjona i zelenom salatom.
Pogledaj sve komentare

Slični recepti