Sibella
/slika/659261/Priprema
- Težina:
-
1
Za tijesto promijesati brasno, sol i hladan maslac narezan na tanke snitice. U food processor-u mijesati na "pulse" 10-tak sekundi ili rucno dok se maslac fino ne usitni. Hladnu vodu dodavati u tankom mlazu i mijesiti dok se ne dobije fino, kompaktno tijesto koje se ne lijepi. Zamotati u plasticnu foliju i ostaviti u frizider najmanje 1 sat.
-
2
/slika/659257/
Dok se tijesto odmara pomijesati brasno, ljesnjake, smedji secer, gustin i sol da se dobro izjednaci. Sljive oprati i posusiti i rezati na 1.5 cm snitice.
-
3
/slika/659251/
Tijesto razavljati u pravokutnik 45 x 40 cm. U sredinu rasporediti smjesu sa ljesnjacima i sa svake strane ostaviti rub od 6-7 cm. Ploskice sljiva redati u naizmjenicnim redovima (ja sam dobila 4 reda) i posuti sa 3 kasike secera.
-
4
/slika/659253/
Sad presaviti rubove duzih strana, pa sa kracih strana tako da se formira paketic. Rubove premazati jajetom razmucenim s malo mlijeka.
-
5
Galetu peci na 200 C oko 35 minuta ili dok rubovi ne dobiju finu zlatastu boju. Kad se galeta ohladi, dzem od ribizle ili sljive zagrijati da bude tecan i premazati preko sljiva.
Sastojci
Za prhko tijesto:
- 312 g brasna
- 1 kasicica soli
- 225 g maslaca (hladnog)
- 125 ml hladne vode (iz frizidera)
Za punjenje:
- 1 kasika brasna
- 50 g mljevenih ljesnjaka
- 2 kasike smedjeg secera
- 1 kasika gustina
- malko soli
- 5 velikih okruglih sljiva
- 3 kasike secera
- 1 jaje
- 3 kasike dzema od ribizle ili glatkog dzema od sljiva
Još slika
/slika/659255/
/slika/659263/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- sljive (15)
- kolaci-vocni (3)
- pita (2)
- galete (2)
- kolaci (2)
- kolac-od-sljiva (1)
- galette (1)
- pita-sljive (1)
- galete-martha-stewart (1)
- prhko-tijesto (1)
- probaj (1)
- obavezno-isprobati-desert (1)
- pite (1)
- kolac-sljive (1)
- desert (1)
- isprobala-neens (1)
- testa (1)
- isprobano (1)
- vocni-kolac (1)
- vocni-kolaci (1)
- fruity (1)
- isprobala-dianamakarska (1)
- kolaci-brzi (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 51 slika do sada
-
/slika/775663/
-
/slika/775601/
-
/slika/775605/
-
/slika/775611/
-
/slika/710175/
-
/slika/710173/
-
/slika/710161/
-
/slika/704987/
-
/slika/700221/
-
/slika/700229/
-
/slika/700235/
-
/slika/691593/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
61 komentar do sada…
Divno i hvala puno!
Kreativnost je vrlina, a ti si draga moja jako kreativna! 
jako fina galeta , nestala u trenu, pozz i veliko hvala na brzom i divnom receptu!
Super, jako mi je drago! Puno pozdrava!
predivno si je napravila mila moja
Ovo sam pravila i odlicno je !!
Hvala drage moje!
Gledala sam ovaj tvoj recept i prošle šljive,ali sad vidim ,da može i s pkmezom i višnjama !
Mislim da moze s bilo kojim vocem, samo malo izmijeniti preliv (staviti sta pase uz to voce)...
Evoooooooo i mojeeeeee
..
Hvala od sveg
..a uskoro i sa jabukama..
Odlicna je stvarno!!!!!!! Hvala tebi sto si probala!