tango
/slika/102296/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Otopite maslac i na njemu popržice sitno isjeckani luk i češnjak
-
2
Dodajte na listiće narezane šampinjone i pirjajte dok ne ispari tekućina
-
3
Dodajte na rezance narezan pršut i prešanu šunku i još malo propecite
-
4
Umutite vrhnje s paprikom, škrobnim brašnom i muškatnim oraščićem
-
5
Dodajte u šampinjone s pršutom i zalijte bijelim vinom
-
6
Neka prokuha
-
7
Skuhajte fuže, ocijedite i promiješajte s gljivama i pršutom te pospite parmezanom
Sastojci
- Broj osoba:
- oko 200 g istarskih fuža
- mala glavica luka
- 2 češnja češnjaka
- oko 200 g šampinjona
- 50g pršuta
- 50 g prešane šunke
- 1 dl vrhnja za kuhanje
- mala žličica slatke crvene paprike
- prstohvat muškatnog oraščića
- sol, papar, ribani parmezan
- prstohvat škrobnog brašna Dolcela
- oko 40 g maslaca ili par žlica ulja
- 1 dl bijelog vina
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Pita : čarobna Istra
-
Pašta Carbonara
-
fuži sa šampinjonima
-
pasta u bijelom umaku
-
Kraški pršut u teranu s tortom od polente
-
Pasta sa plavim patlidzanom
-
(Pre)brzo i (pre)fino: Tjestenina sa sirom i gljivama
-
Pasta Fredda ( Hladna Pašta )
-
Gljive sa piletinom
-
Pašta sa tunom i graškom
-
Pasta, pasta…
-
bijela pašta
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…