![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Fuži alla bianco
Dobri naši istarski fuži u ovoj se epizodi odijevaju “u bijelo”. Jednostavan preljev od maslinova ulja i začinskih trava oplemenjen je i prirodnom aromom češnjaka koji je ostavio mirisan i aromatičan trag.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 27.01.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 332 kcal / 1388 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.71 (14 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 400 g | fuža |
|---|---|
| 1 žlica | Vegeta Twist tjestenina |
| 5 češnja | češnjaka |
| 2-3 žlice | suncokretova ulja |
| 4 žlice | maslinova ulja |
| 2 žlice | nasjeckanog peršina |
| 2 žlice | narezanog svježeg bosiljka |
| Za posluživanje: | |
| ribani parmezan | |
Priprema
- Maslinovo ulje pomiješajte s četiri nasjeckana češnja češnjaka, peršinom i narezanim bosiljkom.
- Fuže skuhajte u malo posoljenoj vodi i ocijedite.
- U široj tavi na zagrijanom ulju kratko popecite očišćeni i na četvrtine narezani češanj češnjaka.
- Tavu maknite s vatre, a češnjak izvadite. Dodajte fuže, pospite Vegetom Twist tjestenina, prelijte pripremljenom mješavinom maslinova ulja, bosiljka, peršina i češnjaka i sve dobro izmiješajte.
- Tavu s fužima vratite na vatru i sve kratko zagrijte (2-3 minute).
Posluživanje
Poslužite s naribanim parmezanom.
Savjet
Mješavinu maslinova ulja, češnjaka, peršina i bosiljka možete pripremiti i u većim količinama. Držite li mješavinu na hladnom mjestu, možete je upotrijebiti kao dodatak drugim jelima.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 5,65 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 29,11 | - | - |
| Ukupno masti | g | 21,86 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,47 | - | - |
| Kolesterol | mg | 33,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 168,69 | 4 | 3 |
| Niacin | mg | 2,82 | 20 | 14 |
| Vitamin C | mg | 6,63 | 9 | 7 |
| Vitamin E | IU | 7,76 | 35 | 35 |
| Kalcij (Ca) | mg | 40,35 | 4 | 4 |
| Fosfor (P) | mg | 90,29 | 11 | 11 |
| Kalij (K) | mg | 94,99 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | g | 1,754 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
11 komentara
-
- #1 10.03.2005., Valentina S.
- Ma izvrsni ste. Ovo jelo sam probala i super je. Ja znam da već znate, ali no. 1 ste.
-
- #2 20.07.2006., Eleonora B.
- Samo jedna primjedba: jelo se jedino može zvati “Fuži in bianco” kao i npr. pasta in bianco, a nikako alla bianco jer se rodovi pridjeva i priloga ne slažu. Inače, sve pohvale portalu i receptima.
-
-
#3 29.11.2006., MiraLi
- svaka cast. prvo sam napravila , probala i sada kažem , jelo je 5+
-
-
-
#4 20.02.2007., sanja
- Vaga, greškica ispravljena. Hvala na obavijesti!
-
-
-
#5 30.07.2007., anita
- Jednostavno i ukusno
-
-
-
#6 02.08.2007., snena
- ne može brže i jednostavnije
-
-
-
#7 26.06.2008., tango
- Odlično, slično radim običnu tjesteninu. Provjereno dobro
-
-
- #8 26.06.2008., vladacook
- FENOMENALNO…..STA RECI….........
-
- #9 27.06.2008., metallurgy1wasm
- probala sam ovay recept..PREVISE soli..majko moja! Smanji soli..pa bice super!
-
-
#10 27.06.2008., papomojsije
- metallurgy-wasm ovo VAM je peti komentar PREVIŠE SOLI ne razumijem ne vidim u čemu je poenta
-
-
- #11 28.06.2008., J0llyG00d
- još je ukusnije ako se na kraju (kod miješanja u tavi i podgrijavanja) ulije bijelog vina…
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
