coolinarika coolinarika recept 23.04.2007.
Akcije

Fritaja s koprivom

Kopriva, češnjak, sol i papar s jajima nešto je posve neodoljivo. Uspijete li pri tome pronaći domaća jaja, priložiti topli kruh i kombinirati s čašom nekog autohtonog istarskog vina, postigli ste savršen gurmanski ugođaj.
Fritaja s koprivom /slika/10004/

Priprema

Vrijeme pripreme:
20 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Koprive operite, kratko potopite u kipuću slanu vodu i ocijedite.
  2. 2
    Na zagrijanom maslinovu ulju popecite sitno nasjeckani luk, dodajte protisnuti češnjak, koprive i Vegetu te pirjajte dok koprive ne omekšaju.
  3. 3
    Jaja razmutite, malo posolite, popaprite i umiješajte u koprive te uz miješanje pecite do kraja.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Koprive obavezno treba kratko blanširati.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

3 komentara do sada…

  1. rijeka 23.04.07.13:27
    Akcije
    1 Upravo sam isla u potragu za mladim koprivama, ali ovaj snijeg i kisa u Svedskoj usporava rast bilja. cekam koji dan da dode sunce i onda pravim ovo s mladim koprivama. Ah jedva cekam…
  2. bsdukic 07.04.08.12:33
    Akcije
    2 Dobra ideja, ovo ću sigurno probati. Ja sa jajima radim uvijek šparoge a od koprive rižoto.
  3. vveebb 23.05.12.03:51 offline
    Akcije
    3

    Veoma ukusno!

     

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti