BiserkO
/slika/89841/Priprema
-
1
U multipraktik staviti mrvice keksa i omeksali puter. Izmiksati, istresti u kalup i pritiskajuci kasikom oblikovati podlogu za kolac.
-
2
Krem sir, sobne temperature, miksati sa secerom i vanilijom. Dodati sok od dva limuna, rendanu koricu jednog limuna, marmeladu i izjednaciti masu.
-
3
Dodati tecni slag i nastaviti mutiti sve dok se masa ne ucvrsti.
-
4
/slika/89842/
Sipati kremu preko pripremljene kore, poravnati i ostaviti u frizider da odstoji najmanje tri sata. Pred sluzenje, ukrasite po vasoj zelji, a sluzite obavezno sa svjeze napravljenim sosom. -
5
/slika/89838/
Sos od malina i jagoda:
1. Maline i jagode ubacite u dublju zdjelicu i elektricnim stapom izmiksajte. Dobijenu masu prebacite u cjedilo i ispasirajte. Dodajte malo secera, promijesajte i sluzite uz ovaj kolac ili ga prelijte preko kolaca..
Posluživanje
Umjesto marmelade od djindjera mozete upotrijebiti marmeladu od narance ili limuna. Na svako parce stavite pola jagode a preko pospite sa pripremljenim sosom.
Jos jedna slicica
Sastojci
podloga
- 250 gr mrvice keksa
- 70 gr omeksalog putera
krema od sira
- 2 pakovanja (500 gr) philadelphia krem sir
- 100 gr secera
- 3 velike kasike djindjer marmelade (moze i neka druga)
- 250 gr slag, u tecnom stanju
- 1 kesica vanilije
- 2 kom limuna sok, + rendana korica 1 limuna
sos
- 150 gr svjezih malina
- 300 gr svjezih jagoda
- secer po ukusu
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- cheesecake (4)
- torte (3)
- cheescake (3)
- bez-pecenja (2)
- girls-night-out (1)
- cheese (1)
- kolaci-bez-pecenja (1)
- chesse (1)
- djumbir (1)
- kolaci-nepeceni (1)
- save (1)
- kremasto (1)
- torte-nepecene (1)
- ostakaka (1)
- sir (1)
- nepecene-poslastice (1)
- torte-sa-sirom (1)
- kremasti-kolaci (1)
- kolaciii (1)
- voce (1)
- biserko-cheesecake (1)
- ne-pece-se (1)
- kolaci-kremasti (1)
- sir-slatko (1)
- kolac-kremasti (1)
- kolaci-torte-sir (1)
- brankai-isprobala (1)
- sir-slatki (1)
- vanilija (1)
- cheesecake-biserko-5 (1)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
31 komentar do sada…
Tasana, tvoje rucice su spremene napraviti i teze stvari (razvlacenje kora za pite) a da ne naprave ovu laganu torticu :)
hm, pitas za mascarpone? mozda bi moglo zamijeniti ovaj sir ali, u tom slucaju, pola slaga istresi u sir za vrijeme mucenja a drugu polovinu posebno izmiksaj pa tek tad dodaj u masu…spatulom lagano mijesaj prevrcuci masu, dok ne sjedinis, a ostalo sve po ovom receptu radi…ovo predlazem zato sto je mascarpone meksi, kremastiji sir od philadelphie, i ne znam kako ce se ponasati..ovako je sigurnije da ce masa biti kako treba…javi se, ako nesto zatreba!