Franskbrød (bijeli kruh)

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   U plasticnu zdijelu staviti brasno, so, maslac i zamjesiti mlakim mlijelom u kojem smo rastopili germu i secer.Tijesto dobro umjesiti da bude bez grudica i da se fino odvaja od zdijele.
2. 2
   Pokriti i ostaviti da stoji 25 min.
3. 3 /slika/411117/
   Pobrasnjati povrsinu i istresti tijesto.Podjeliti ga na dvije lopte i ostaviti da odstoji 2-3 min(lakse je raditi sa tijestom poslije).
4. 4 /slika/411118/
   Od svake kugle napravi veliki rolat tako sto ces ga rulati rukama(gore, dole).
5. 5
   Staviti kruhove na pleh koji smo predhodno oblozili papirom i zajceci ostrim nozem 3-4 puta svaki kruh.
6. 6
   Prekriti krpom da nadodju jos 25 min.
7. 7
   Rernu zagrijati na 200 stepeni.
8. 8
   Kruhove premazati mlijekom i peci 35 min u zagrijanoj rerni.
9. 9
   Izvaditi ih i pokriti krpom da odstoje pola sata.
10. 10
    Kruh je i sutradan odlican!!Nemrvi se i mekan kao dusa:)
11. 11 /slika/411125/
    Prijatno
    Hvala klipicslavica na divnoj izvedbi
    Hvala rankos na prekrasnom kruhu!!!
    Hvala viki29 na finom kruhicu!:)
    Hvala Zoilo na prekrasnoj izvedbi kruha
    Hvala senki27 na prekrasno napravljenom kruhu!!
    Nasa klipicslavica napravila kao krofne i puno joj hvala
    I opet klipicslavica napravila kao pogacu!!!
    Hvala dragoj immy na divnom kruheku!
    Hvala Trovici na prekrasno uradjenom kruhu
    Hvala ara2009 na divnom kruhu!!
    Hvala vanja-mk na divnom kruhu!
    Hvala robertina01 na prekrasnom kruhu!
    Draga zoilo opet bila vrijedna u integralnoj izvedbi!!
    Hvala gagasrce na divnim srcolikim franksbrødom:))))
    Hvala Tini4 na prekrasnom kruheku