sonjapoposka
Francuske bonbone
/slika/51330/Priprema
-
1
Cokolada se rastopi sa maslacem /po zelji moze da se doda secer u prahu ili secerni sirup/pa u rastopljenoj cokoladi doda se rum, mleveni keks i orasi.Dobro se promesa i ostavi sa strane da se malo ohladi.
-
2
Maslac dobro se promuti pa mu se doda omeksala mlecna cokolada.Dobro se promesa i doda se keks sa bademima.
-
3
Kalup velicine 21×12 namasti se i oblozi folijom.
-
4
Na dno se stavi prvo testo i dobro se izravnja.Odma se stavi drugo testo i ono se izravnja i dobro pritisne da se oba testa lepo zalepe.Ostavite ga na hladno da se stegne.
-
5
Ostatak cokolade/onih 100 za glazuru/ omeksa se sa uljem pa se ohladzeni kolac prelije samo odozgo.Ostavi da se cokolada stegne.
-
6
Gotovi kolac se nareze na kocke 4×4 cm pa se ukrasi po zelji.
Posluživanje
Ovaj recept moze da se radi i cisto samo sa orasima ili samo sa bademima.
Nacin razanje je isto tako po zelji.Sastojci
prvo testo
- 50gr mlevene kekse
- 50 gr. crne cokolade
- 1 mala zlica maslaca
- 50gr seckane orahe
- 1 mla zlisa rum
- po zelji secer u prahu/moze u zamenu sirup/
drugo testo
- 100gr mlecne cokolade
- 50gr mlevenog keksa
- 100gr mlevenih badema
- 20gr maslaca
glazura
- 100 gr crne cokolade
- 2 velike zlice ulja
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…