MASATERA MASATERA recept 26.03.2009.
Akcije

Frančeške

Planirala sam ih nazvati uvezane kiflice po uzoru na uvezane knjige od BiserkO, ali kad sam prvi put radila ove kiflice muž me pitao – Ča to delaš? Frančeške? I tako su ipak ostale Frančeške :). Zašto uvezane? Zato što se slažu jedna blizu druge. Kako se obitelj širila i djeca rasla, bila je malo jedna tepsija kiflica pa sam ih približila kako bi bilo dovoljno za sve te da se ispeku u jednoj turi :) (radi uštede struje i naravno da ne perem dvije tepsije)
Frančeške /slika/157595/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
  1. 1 nešto se sprema :) /slika/157535/
    U posudu staviti brašno, dodati uzašli kvasac i ostale sastojke za tijesto. Dugo ga mijesiti rukama ili miješati spiralnim nastavcima miksera. Glatko tijesto odrezati na pet komada i ostaviti da stoji pokriveno na toplom mjestu 40-tak minuta da se digne.
  2. 2 trokutići /slika/157588/
    Pobrašniti radnu površinu pa na njoj svaki od pet komada razvaljati u krug debljine pola centimetra. Krugove rezati na 5-6 trokuta (ovisno o širini kruga) pa na svaki širi kraj staviti žličicu marmelade i zamotati u kiflu tako da se prvo malo približe krajevi i stisnu oko marmelade pa onda zarola do kraja.
  3. 3
    Tepsiju obložiti papirom za pečenje.
  4. 4 Frančeške /slika/157590/
    Zamotane kifle stavljati u tepsiju jednu blizu druge. Tako potrošiti svih 5 komada tijesta.
  5. 5 premazane vodom i žumanjcem /slika/157591/
    Upaliti pećnicu na 200 st.C, kiflice ostaviti par minuta da se dižu pa kad je pećnica zagrijana premazati krajeve kiflica vodom a sredinu žumanjcem izmiješanim sa 2 žlice vode. Peći dok ne dobiju lijepu zlatnu boju, cca 20 minuta.

Posluživanje

ovdje ima
još
u izvedbi biljkupinovo i ovo

Sastojci

Broj osoba:
5 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 18.260
    • Omiljen 250
    • Komentiran 49
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

49 komentara do sada…

  1. takac 28.03.09.19:27
    Akcije
    40 jako fino
  2. Aanja 01.06.09.07:15
    Akcije
    41 prelepe su!
  3. Milicza 01.06.09.10:43 offline
    Akcije
    42 moja strast su upravo kiflice… nikada mi ne dosade recepti za njih, ma koliko bili slični po sastojcima.. slika i kiflice su ti savršene. kako su kod mene na dnevnom redu peciva i kruh stalno, ova su na listi za isprobavanje… boja im je upravo neodoljiva!!
  4. MASATERA 02.06.09.09:08 offline
    Akcije
    43 Hvala svima na lijepim komentarima :)
    Milicze i ja obožavam kiflice, nekako najviše ove radim jer me okus podsjeća na pincu :)
  5. davstef 15.11.09.10:05
    Akcije
    44 od tebe samo najbolje i očekujem, a to su i ove kiflice :)
  6. Acizalb 15.11.09.10:24
    Akcije
    45 Izgledaju savršeno. Idu u omiljene!
  7. SanjaBB 13.06.10.21:32
    Akcije
    46 uh super!
  8. sarmantna 17.02.11.11:12 offline
    Akcije
    47

    Mmm kako su dobre !Pozic mila:)

  9. kentakc 27.11.11.17:53
    Akcije
    48

    meni nisu ispale tako lipe ali klinci ih smazali ko kolac! :-)

     

  10. MASATERA 27.11.11.21:40 offline
    Akcije
    49

    Super su kakve god ispale kad su se klincima svidjele !

Pogledaj sve komentare

Slični recepti